Olivier Leflaive Criots Batard Montrachet 2001 Bottle (75cl)
Olivier Leflaive Criots-Bâtard-Montrachet 2001 ist ein Burgunder Weißwein aus Chassagne-Montrachet mit dem Status Grand Cru. Diese Cuvée stammt aus der Lage Les Criots und wird ausschließlich aus Chardonnay gekeltert. Criots-Bâtard-Montrachet ist eine Grand-Cru-Appellation der Côte de Beaune, die sich vollständig auf dem Gemeindegebiet von Chassagne-Montrachet befindet. Ihr besonders begrenztes Produktionsgebiet von 1,57 Hektar unterstreicht die präzise parzellare Identität dieses großen weißen Burgunders.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Olivier Leflaive
- Parcelle / Cru
- Criots-Bâtard-Montrachet
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive ist ein 1984 in Puligny-Montrachet, im Herzen der Côte de Beaune, gegründetes Familienweingut aus Burgund. Das Weingut bewirtschaftet 26 Hektar eigene Rebflächen, verteilt auf 82 „Climats“, hauptsächlich in Puligny-Montrachet, Meursault und Chassagne-Montrachet, und ergänzt seine Tätigkeit durch Partnerschaften mit burgundischen Winzern. Die technische Leitung und die Weinbereitung liegen in den Händen von Solène Panigai, wobei Philippe Grillet als Hausönologe fungiert.
- Eigentümer
- Famille Leflaive, via la SAS Olivier Leflaive Frères
- Maître de chais
- Solène Panigai
- Fläche (ha)
- 26.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 700 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Olivier Leflaive stammt aus einer Familie, die seit langem in Puligny-Montrachet ansässig ist. Olivier Leflaive, der vom Weingut als Vertreter der 18. Generation der Familie vorgestellt wird, gründete 1984 ein nach ihm benanntes Weingut, das sich der Weinbereitung und dem Ausbau der Weine in Puligny-Montrachet widmet. Das Haus verfügt insbesondere über vier „premières ouvrées“ im Lagengebiet „Les Meix“ in Puligny-Montrachet. Der eigene Weinberg wurde anschließend durch Familienübertragungen und sukzessive Zukäufe ausgebaut. Parallel dazu baute das Haus einen Handel mit Trauben auf, um Weine aus anderen Regionen Burgunds zu keltern, insbesondere aus der Côte de Beaune, der Côte Chalonnaise und dem Chablis-Gebiet. Patrick Leflaive trat dem Unternehmen bei, gefolgt von Julie Leflaive und Jean Soubeyrand. Die Gesellschaft „Olivier Leflaive Frères“ wird heute von Jean Soubeyrand geleitet, während Olivier Leflaive den Vorsitz im Aufsichtsrat innehat. Das Haus besitzt derzeit 26 Hektar eigene Rebflächen, die 82 „Climats“ umfassen. Solène Panigai, technische Leiterin, überwacht gemeinsam mit dem Önologen Philippe Grillet die Entscheidungen zur Weinbereitung und zum Ausbau.
Criots-Bâtard-Montrachet
Sehr kleines Climat der Côte de Beaune, das sich ausschließlich in Chassagne-Montrachet befindet. Es bildet das Produktionsgebiet der AOC Criots-Bâtard-Montrachet, die Weißweinen vorbehalten ist, die ausschließlich aus Chardonnay gekeltert werden. Die produktive Fläche betrug 2022 1,57 ha.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Herkunft nicht mit Sicherheit geklärt. Eine Überlieferung berichtet von dem Patois-Wortspiel „a crio l’Bâtard“ („er schreit, der Bastard“), doch diese Erklärung gehört ins Reich der Legende.
- Exposition
- Süden
- Altitude
- 240–250 m
- Hangneigung
- sanfter Hang mit geringer Neigung
- Boden
- Dünne Schicht aus tonigem Kolluvium, reich an Kalksteingeröll
- Untergrund und Geologie
- Plattenkalke des mittleren Jura, Callovium-Stufe
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Negoce-elevage durch Weinkauf, namentlich dokumentiert für den Jahrgang 1998
Histoire de la parcelle
Die Appellation Criots-Bâtard-Montrachet wurde ursprünglich durch Dekret am 13. Juni 1939 anerkannt. Das abgegrenzte Parzellengebiet wurde vom INAO am 14. und 15. Juni 1988 genehmigt. Das BIVB führt „Les Criots“ als das einzige Climat dieser Appellation auf.
