Olivier Leflaive Criots Batard Montrachet 2001 Bottle (75cl)
Olivier Leflaive Criots-Bâtard-Montrachet 2001은 샤샤뉴 몽라셰산으로 그랑 크뤼 등급을 받은 부르고뉴 화이트 와인입니다. 이 뀌베는 레 크리오 끌리마에서 유래하며 샤르도네 100%로 양조됩니다. 크리오 바타르 몽라셰는 코트 드 본의 그랑 크뤼 아펠라시옹으로, 전적으로 샤샤뉴 몽라셰 코뮌 내에 위치하고 있습니다. 생산 중인 면적이 1.57헥타르로 특히 제한되어 있어 이 위대한 부르고뉴 화이트의 정밀한 단일 구역 아이덴티티를 강조합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Olivier Leflaive
- Parcelle / Cru
- Criots-Bâtard-Montrachet
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Olivier Leflaive
올리비에 르플레브(Olivier Leflaive)는 1984년 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 중심부인 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)에서 설립된 부르고뉴의 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리는 주로 퓌리니-몽라셰, 무르소, 샤사뉴-몽라셰에 걸쳐 82개의 클리마에 분포된 26헥타르의 자체 소유 포도원을 경작하며, 부르고뉴 지역 와인 생산자들과의 파트너십을 통해 사업을 보완하고 있습니다. 기술 총괄 및 와인 양조는 솔렌 파니가이(Solène Panigai)가 담당하며, 필립 그릴레(Philippe Grillet)가 와이너리의 와인 전문가로 활동하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Leflaive, via la SAS Olivier Leflaive Frères
- Maître de chais
- Solène Panigai
- 표면적(ha)
- 26.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 700 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
올리비에 르플레브(Olivier Leflaive)는 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)에 오랫동안 뿌리를 내린 가문의 일원입니다. 와이너리 측에서 가문의 18대 후손으로 소개하는 올리비에 르플레브는 1984년, 풀리니-몽라셰에서 와인 양조 및 숙성에 전념하는 자신의 이름을 딴 회사를 설립했습니다. 이 와이너리는 특히 풀리니-몽라셰의 ‘레 메익스(Les Meix)’ 클리마에 위치한 4개의 초기 포도밭에서 시작되었습니다. 이후 가족 간의 양도와 잇따른 매입을 통해 자체 포도원을 확장해 나갔습니다. 이와 동시에 부르고뉴의 다른 지역, 특히 코트 드 보네(Côte de Beaune), 코트 샬롱네즈(Côte Chalonnaise), 샤블리(Chablis) 지역에서 생산된 포도를 와인으로 양조하기 위해 포도 중개 사업도 병행해 왔습니다. 패트릭 르플레브(Patrick Leflaive)가 회사에 합류했고, 이후 줄리 르플레브(Julie Leflaive)와 장 수베랑(Jean Soubeyrand)도 합류했습니다. 현재 ‘올리비에 르플레브 프레르(Olivier Leflaive Frères)’사의 대표이사직은 장 수베랑이 맡고 있으며, 올리비에 르플레브는 감사회 의장을 맡고 있습니다. 이 와이너리는 현재 82개의 클리마를 아우르는 26헥타르의 자체 포도원을 보유하고 있습니다. 기술 책임자인 솔렌 파니가이는 와인 양조학자 필립 그리예와 함께 와인 양조 및 숙성 과정을 총괄하고 있습니다.
Criots-Bâtard-Montrachet
코트 드 본(Côte de Beaune)의 매우 작은 클리마로, 온전히 샤샤뉴 몽라셰(Chassagne-Montrachet)에만 위치해 있습니다. 오직 샤르도네로만 양조되는 화이트 와인에 한정된 AOC Criots-Bâtard-Montrachet의 생산 구역을 이룹니다. 2022년 기준 생산 면적은 1.57ha였습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chassagne-Montrachet
- 포도밭 이름의 유래
- 기원이 확실하게 밝혀지지 않았다. 방언인 말장난 "a crio l'Bâtard"("개자식이 소리친다")에 대한 구전이 있으나, 이 설명은 전설에 가깝다.
- 노출 방향
- 남향
- Altitude
- 240–250 m
- 경사
- 경사가 완만한 작은 언덕
- 토양
- 석회암 자갈이 풍부한 점토질 콜루비움(사면 퇴적물)의 얇은 층
- 심토 및 지질
- 중기 쥐라기 칼로비안(Callovian) 시대의 판상 석회암
Le domaine dans cette parcelle
- 포도밭 운영 형태
- 와인 구매를 통한 네고스-엘바주(Négoce-élevage), 특히 1998년 빈티지로 기록됨
Histoire de la parcelle
Criots-Bâtard-Montrachet 원산지 명칭은 1939년 6월 13일령으로 최초 승인되었습니다. 획정된 포도밭 구역은 1988년 6월 14일과 15일에 INAO의 승인을 받았습니다. BIVB는 "Les Criots"를 이 아페를라시옹의 유일한 클리마로 지정하고 있습니다.
