Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2019 Flasche (75cl)
Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2019 ist der Zweitwein des Château Larrivet Haut Brion aus der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Dieser Jahrgang ist eine Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in kleinen, temperaturgeregelten Betontanks mit langer Maischestandzeit. Die Merlots reifen in Terrakotta-Amphoren und einjährigen französischen Eichenfässern, während die Cabernet Sauvignons ihren Ausbau über 16 Monate in Holzbottichen fortsetzen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Larrivet Haut Brion
- Cuvée
- Les Demoiselles
- Millésime
- 2019
Château Larrivet Haut Brion
Das Château Larrivet Haut-Brion ist ein Weingut in Pessac-Léognan, das in Léognan in den Graves von Bordeaux liegt. Es befindet sich seit 1987 im Besitz der Familie Gervoson und bewirtschaftet 70 Hektar, die mit roten und weißen Rebsorten bepflanzt sind. Der Weinberg liegt auf Kiesböden der mittleren Terrasse der Graves mit sandigem oder lehmigem Untergrund.
- Eigentümer
- Famille Gervoson (Philippe et Christine Gervoson)
- Maître de chais
- Charlotte Mignon
- Fläche (ha)
- 70.00 ha
Histoire du domaine
Die dokumentierte Geschichte des Weinguts reicht mindestens bis ins Jahr 1840 zurück, als es unter den „Premiers Crus“ der Gemeinde Léognan aufgeführt wurde. Es trug nacheinander die Namen Château de Canolle, La Rivette und Brion-Larrivet. Im Jahr 1874, unter dem Besitz des Bordelaiser Weinhändlers Ernest Laurent, erhielt es den Namen Château Haut-Brion Larrivet. Im Jahr 1893 erwarben die Söhne von Théodor Conseil das Anwesen und bauten es aus; die Rebfläche umfasste damals 50 Hektar. Der Féret-Führer stufte seine Weine 1898 als „Cru exceptionnel“ ein. Die Weinbaukrise der 1930er Jahre und die darauf folgenden Rodungen führten anschließend zu einem fast vollständigen Rückgang der Produktion. Das Weingut nahm 1929 den Namen Château Larrivet Haut-Brion an; Herr Guillemaud erwarb 1941 das gesamte Weingut und behielt es bis 1982. Die Familie Gervoson kaufte das Schloss 1987 zurück, das damals über 17 Hektar Rebfläche und einen 13 Hektar großen, bewaldeten Park verfügte. Sie baut die Weinbaueinheit schrittweise durch Zukäufe und Neuanpflanzungen wieder auf, modernisiert gleichzeitig die Anlagen und führt eine geopädagogische Untersuchung des Weinbergs durch. Bruno Lemoine trat 2007 als Geschäftsführer und Kellermeister in das Weingut ein, gefolgt von François Godichon im Jahr 2015, zunächst als Kellermeister und später als Betriebsleiter. Charlotte Mignon kam 2020 als Kellermeisterin hinzu und hat seit Januar 2025 die Geschäftsführung inne.
Les Demoiselles
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion ist der Zweitwein des Châteaus, der sowohl in Rot als auch in Weiß unter der Appellation Pessac-Léognan hergestellt wird. Sie stammen aus einer sensorischen Selektion, die Fülle, Frucht und eine schnellere Zugänglichkeit als die großen Weine des Anwesens in den Vordergrund stellt.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name ist eine Hommage an die drei Töchter von Christine und Philippe Gervoson: Émilie, Charlotte und Valentine.
- Stil der Cuvée
- Ein geschmeidiger, fruchtiger und runder Stil, der einen relativ jung zugänglichen Ausdruck anstrebt. Der Rotwein bevorzugt reife Frucht und geschliffene Tannine; der Weiße verbindet Frische, Frucht und eine füllige Textur mit integriertem Ausbau.
- Positionierung im Sortiment
- Zweitwein des Châteaus in Rot und Weiß, konzipiert, um früher zugänglich zu sein als die großen Weine.
Histoire de la cuvée
Diese Cuvée wurde von Christine und Philippe Gervoson ihren drei Töchtern Émilie, Charlotte und Valentine gewidmet. Sie inspirierte später eine gleichnamige Rose, die vom Hause Meilland Richardier als Hommage an die drei Demoiselles gezüchtet wurde.
