Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2019 Garrafa (75cl)
Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2019 é o segundo vinho tinto do Château Larrivet Haut Brion, produzido na denominação Pessac-Léognan, em Bordeaux. Esta safra combina 70% de Merlot e 30% de Cabernet Sauvignon. A vinificação é conduzida por parcela em pequenos tanques de concreto termorregulados, com longas maceracões. Os Merlots são amadurecidos em ânforas de terracota e barricas de carvalho francês de um ano, enquanto os Cabernets Sauvignon prosseguem seu envelhecimento em tonéis de madeira por 16 meses.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Larrivet Haut Brion
- Cuvée
- Les Demoiselles
- Millésime
- 2019
Château Larrivet Haut Brion
O Château Larrivet Haut-Brion é uma propriedade de Pessac-Léognan localizada em Léognan, na região de Graves, em Bordeaux. Propriedade da família Gervoson desde 1987, cultiva 70 hectares plantados com variedades de uvas tintas e brancas. O vinhedo assenta sobre cascalho da terraço médio das Graves, com matriz arenosa ou argilosa.
- Proprietário
- Famille Gervoson (Philippe et Christine Gervoson)
- Maître de chais
- Charlotte Mignon
- Área de superfície (ha)
- 70.00 ha
Histoire du domaine
A história documentada da propriedade remonta, no mínimo, a 1840, quando foi citada entre os premiers crus do município de Léognan. Sucessivamente, recebeu os nomes de Château de Canolle, La Rivette e Brion-Larrivet. Em 1874, sob a propriedade do negociante bordelês Ernest Laurent, passou a chamar-se Château Haut-Brion Larrivet. Em 1893, os filhos de Théodor Conseil adquiriram a propriedade e a expandiram; o vinhedo contava, então, com 50 hectares. O guia Féret classificou seus vinhos como “cru excepcional” em 1898. A crise vitícola da década de 1930 e os sucessivos arranques reduziram, em seguida, quase totalmente a produção. A propriedade adotou o nome de Château Larrivet Haut-Brion em 1929; o Sr. Guillemaud adquiriu todo o vinhedo em 1941 e o manteve até 1982. A família Gervoson comprou o castelo em 1987, que na época contava com 17 hectares de vinhas e um parque arborizado de 13 hectares. Ela reconstituiu progressivamente a unidade vitícola por meio de aquisições e plantações, ao mesmo tempo em que modernizou as instalações e realizou um estudo geopedológico do vinhedo. Bruno Lemoine ingressou na propriedade em 2007 como diretor-geral e enólogo; em seguida, François Godichon ingressou em 2015, inicialmente como mestre de adega, antes de se tornar diretor de operações. Charlotte Mignon assumiu o cargo de mestre de adega em 2020 e exerce a direção-geral desde janeiro de 2025.
Les Demoiselles
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion constitui o segundo vinho do château, elaborado em tinto e em branco sob a apelação Pessac-Léognan. Eles provêm de uma seleção organoléptica que privilegia a redondeza, a fruta e uma acessibilidade mais rápida do que a dos grandes vinhos da propriedade.
- Origem do nome da cuvée
- O nome homenageia as três filhas de Christine e Philippe Gervoson: Émilie, Charlotte e Valentine.
- Estilo da cuvée
- Um estilo flexível, frutificado e redondo, buscando uma expressão acessível relativamente jovem. O tinto privilegia a fruta madura e taninos polidos; o branco associa frescor, fruta e textura ampla com um amadurecimento integrado.
- Posicionamento na gama
- Segundo vinho do château em tinto e em branco, concebido para ser acessível mais rapidamente do que os grandes vinhos.
Histoire de la cuvée
Esta cuvée foi dedicada por Christine e Philippe Gervoson às suas três filhas, Émilie, Charlotte e Valentine. Ela posteriormente inspirou uma rosa homônima criada pela maison Meilland Richardier em homenagem às três Demoiselles.
