Karuizawa Noh 1982 29 Years Old Cask 8529 1982 Bouteille (70cl)
Der Karuizawa Noh 1982 29 Years Old Cask 8529 ist ein bernsteinfarbener japanischer Whisky aus Karuizawa, destilliert 1982 und 29 Jahre gereift. Diese Bourbon-Cask-Abfüllung stammt aus dem Einzelfass Nr. 8529 und wurde 2012 in der Noh-Serie abgefüllt. Es handelt sich um einen Single Malt in Fassstärke mit 58,8 Vol.-%, aus einer auf 411 Flaschen limitierten Edition.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (70cl)
- Verpackung
- Box
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Karuizawa
- Cuvée
- Bourbon Cask
- Millésime
- 1982
Karuizawa
Karuizawa bezeichnet hier die ehemalige japanische Malt-Whisky-Brennerei in Miyota in der Präfektur Nagano am Fuße des Berges Asama. Sie wurde 1955 zur Herstellung von Malzwhisky errichtet, der insbesondere für die „Ocean“-Blends bestimmt war, und stellte Ende des Jahres 2000 den Destillationsbetrieb vollständig ein. Die unter diesem Namen vermarkteten Abfüllungen stammen daher aus historischen Beständen, die vor dieser Einstellung destilliert wurden.
- Eigentümer
- Karuizawa
Histoire du domaine
Die historische Brennerei von Karuizawa wurde 1955 von der Firma Daikoku Budoshu in der Nähe von Karuizawa in der Präfektur Nagano errichtet. Die ersten Destillate wurden 1956 in vier Kupfer-Retourbrennblasen hergestellt. Damals stellte sie Malt-Whisky her, der insbesondere für die Blends der Marke Ocean bestimmt war. Im Jahr 1962 wurde ihr Eigentümer in den Sanraku-Ocean-Konzern integriert, ein Unternehmen, das 1990 den Namen Mercian annahm. In den 1980er Jahren vermarktete Mercian den Karuizawa-Whisky auch als Single Malt. Angesichts des Rückgangs auf dem japanischen Whisky-Markt wurde die Destillation am 31. Dezember 2000 eingestellt, und der Betrieb wurde nicht wieder aufgenommen. Mercian wurde 2007 Teil der Kirin-Gruppe. Im Jahr 2011 wurden die damals verbleibenden 364 Karuizawa-Fässer an Number One Drinks verkauft, das bestimmte Abfüllungen aus diesen Beständen fortsetzte. Das Gelände der ehemaligen Brennerei wurde 2012 verkauft, anschließend wurden die Anlagen im Jahr 2016 abgebaut. Eine neue Brennerei, die Karuizawa Whisky Co., die von der ehemaligen Mercian-Anlage unabhängig ist, nahm 2022 in Karuizawa den Betrieb auf.
