Domain Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrées 2020 Bottle (75cl)
Der Domaine Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2020 ist ein Burgunder Rotwein aus der Appellation Gevrey-Chambertin. Diese als Village klassifizierte Parzellen-Cuvée Les Seuvrées wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt. Für diesen Jahrgang 2020 wurde bei der Vinifikation etwa ein Drittel ganze Trauben verwendet, und der Ausbau erfolgte ohne neues Holz – zwei technische Entscheidungen, die den Stil dieser Gevrey-Chambertin-Interpretation prägen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Seuvrées
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
Das Weingut Robert Groffier Père & Fils ist ein Familienbetrieb an der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis. Seine acht Hektar Pinot Noir befinden sich hauptsächlich in Chambolle-Musigny sowie in Gevrey-Chambertin, während in Morey-Saint-Denis keine Rebflächen vorhanden sind. Nicolas Groffier leitet heute den Betrieb und die Weinbereitung, gemeinsam mit seiner Schwester Julie in der Familienführung.
- Eigentümer
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Die Wurzeln der Familie Groffier im Weinbau reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, beginnend mit Frédéric Groffier. Zwischen den 1930er und 1950er Jahren baute Jules Groffier einen bedeutenden Teil des familieneigenen Weinbesitzes in Chambolle-Musigny und in den Grand-Cru-Lagen auf, insbesondere in Les Amoureuses, Bonnes-Mares und Chambertin Clos-de-Bèze. Sein Sohn Robert Groffier, geboren 1931, arbeitete bereits ab 1945 in den Weinbergen und begründete das Weingut in seiner heutigen Form. Ab den 1960er Jahren baute er die Abfüllung auf dem Weingut aus, verkaufte jedoch bis in die 1990er Jahre weiterhin einen Teil der Trauben an den Weinhandel. Serge Groffier arbeitete bereits als Jugendlicher mit seinem Vater zusammen und war von 1984 bis 2006 für die Weinbereitung verantwortlich. Nicolas Groffier trat 2005 in das Weingut ein und ist seit 2007 für die Weine verantwortlich. Julie Groffier trat 2014 in den Betrieb ein; heute leitet sie gemeinsam mit Nicolas dieses Familienweingut. Das Weingut hat seinen Sitz in Morey-Saint-Denis, während sich seine Weinberge auf Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin verteilen.
Les Seuvrées
Les Seuvrées ist eine Climat auf Village-Niveau im äußersten Süden von Gevrey-Chambertin an der Grenze zu Morey-Saint-Denis, unterhalb der Grands Crus Mazoyères-Chambertin und Charmes-Chambertin. Der Standort weist einen sehr sanften, nach Osten ausgerichteten Hang sowie braune Ton-Kalkstein-Böden auf, die stellenweise kiesig sind. Auf einem dokumentierten Teil des Climats entspricht der Untergrund einem Aufschluss aus Comblanchien-Kalkstein, der teilweise mit Bresse-Mergel bedeckt ist, eine Angabe, die sich nicht mit Sicherheit auf seine gesamte Ausdehnung verallgemeinern lässt.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name leitet sich Berichten zufolge vom lateinischen „separatas“ her, in Bezug auf die durch die Grenze zwischen Gevrey und Morey getrennten Ländereien.
- Exposition
- Ost, nach Osten ausgerichtet
- Hangneigung
- Sehr sanft
- Boden
- Braune Ton-Kalkstein-Böden, stellenweise kiesig
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.820000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Ungefähr 40 Jahre für die Reben des Weins Les Seuvrées 2018.
Histoire de la parcelle
Das Climat wird unter dem Namen „Les Seuvrées“ in der Katastersektion BL von Gevrey-Chambertin aufgeführt, die im Bewerbungsdossier der Climats des burgundischen Weinbergs für das UNESCO-Welterbe verzeichnet ist. In den konsultierten Quellen wurde keine eigene historische Chronologie für das Climat gefunden, die sich von der der Appellation unterscheidet.
