Domain Dugat Py Gevrey Chambertin Les Evocelles 2000 Bottle (75cl)
Der Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2000 ist ein Burgunder Rotwein mit Village-Status, erzeugt von der Domaine Dugat-Py aus Pinot Noir. Diese Einzellagen-Cuvée stammt von der Lage Les Evocelles innerhalb der Appellation Gevrey-Chambertin. Die Dokumentation zu dieser Cuvée verzeichnet im Jahr 1950 gepflanzte Reben, einen gewohnten Ausbau von 16 bis 18 Monaten in neuen Eichenfässern sowie eine unfiltrierte Abfüllung.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
Das Weingut Dugat-Py ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin, am Fuße der Combe de Lavaux in der Côte de Nuits. Er stammt aus einer Winzerfamilie, die seit dem 17. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, und wird heute von Loïc Dugat-Py, der dreizehnten Generation der Familie, geleitet. Die bewirtschaftete Rebfläche umfasst 15 Hektar, verteilt zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, wobei alten Rebstöcken ein besonderer Stellenwert eingeräumt wird.
- Eigentümer
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- Fläche (ha)
- 15.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Winzertradition der Familie Dugat in Gevrey-Chambertin reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Das Weingut Dugat wurde 1923 im Anschluss an die Heirat von Fernand Dugat und Jeanne Bolnot gegründet, die ebenfalls aus einer Winzerfamilie des Dorfes stammte. Pierre Dugat, der Sohn von Fernand und Jeanne, übergab die Weinberge anschließend an seinen Sohn Bernard, der 1975 seine erste Weinlese durchführte. Bernard Dugat heiratete 1979 Jocelyne Py. Nach einer Zeit, in der ein Großteil der Produktion als Fassware an Weinhändler verkauft wurde, werden die Weine ab 1989 auf dem Weingut unter dem Namen Pierre Dugat abgefüllt. Im Jahr 1994 nahm Bernard den Namen Dugat-Py für das Weingut an und fügte damit den Nachnamen seiner Ehefrau hinzu. Ihr Sohn Loïc trat 1996 in den Betrieb ein und führte 2005 erstmals eigenständig eine Weinlese durch. Zwischen 1995 und 2005 wurde der Weinberg durch Käufe, Pachtverträge und Teilpachtverträge erweitert, insbesondere in Richtung der Côte de Beaune. Im Jahr 1999 begannen Versuche mit biologischem Anbau; seit 2015 ist das Weingut vollständig biozertifiziert. Loïc Dugat-Py ist heute Eigentümer und direkt verantwortlich für die Weinbereitung.
Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
Les Évocelles ist eine Climat der Appellation Gevrey-Chambertin, die hauptsächlich in der Gemeinde Brochon am nördlichen Ende der Appellation und oben am Hang liegt. Sie hat den Status einer Village-Lage, trotz ihrer Nähe zu den Premiers Crus Les Champeaux und Les Goulots. Der Standort wird als steil oder terrassiert beschrieben, wobei die Ausrichtung je nach Quelle zwischen Ost und Südost liegt. Bodenkundliche Beschreibungen verweisen auf kalkhaltige Böden mit Lehm- oder Tonlehmanteilen; eine andere quelle erwähnt kalkhaltige Braunerden auf mergeligem Untergrund.
- Gemeinde der Parzelle
- Brochon
- Herkunft des Parzellennamens
- Ungewisse Etymologie: „Évocelles“ wird entweder mit dem altfranzösischen „Vaucelle“ (kleines Tal) oder mit „Brosselles“ (mit Gestrüpp bewachsenes Gelände) in Verbindung gebracht.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Hangneigung
- Hanglage, stellenweise terrassiert
- Boden
- Kalkböden; Schluff bis toniger Schluff an der Oberfläche, teilweise als kalkhaltige Braunerden beschrieben
- Untergrund und Geologie
- Tieferer Schluff und Mergeluntergrund; gemeldetes Vorkommen von Crinoidenkalk (calcaire à entroques) und Austernmergeln (marnes à Ostrea)
Le domaine dans cette parcelle
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben gepflanzt 1950 laut zwei Fachquellen, die dieser Einzellagen-Cuvée gewidmet sind.
Histoire de la parcelle
Die Climat gehört zu dem Sektor von Brochon, der zur Produktion unter der Appellation Gevrey-Chambertin zugelassen ist. Überreste alter Mauern und Lesesteinhaufen (murgers) zeugen von der Rodung und schrittweisen Kultivierung des Hangs. Die herangezogenen Quellen bieten jedoch zwei konkurrierende Ursprünge für ihren Namen, ohne dass sich historisch zwischen „Vaucelle“ und „Brosselles“ entscheiden ließe.
