Domain Dugat Py Gevrey Chambertin Les Evocelles 2000 Bottle (75cl)
Il Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2000 è un vino rosso di Borgogna classificato come appellazione Village, elaborato dal Domaine Dugat-Py a partire da uve Pinot Noir. Questa cuvée parcellare proviene dal climat Les Evocelles, all'interno dell'appellazione Gevrey-Chambertin. La documentazione dedicata alla cuvée riporta viti piantate nel 1950, un affinamento abituale da 16 a 18 mesi in botti di rovere nuove e l'imbottigliamento senza filtrazione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
La tenuta Dugat-Py è un’azienda a conduzione familiare con sede a Gevrey-Chambertin, ai piedi della Combe de Lavaux, nella Côte de Nuits. Discendente da una stirpe di viticoltori presente nel villaggio sin dal XVII secolo, è oggi gestita da Loïc Dugat-Py, tredicesima generazione della famiglia. Il vigneto coltivato si estende su 15 ettari, distribuiti tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, con particolare attenzione riservata ai vigneti ad alto fusto.
- Proprietario
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- Superficie (ha)
- 15.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini viticole della famiglia Dugat a Gevrey-Chambertin risalgono al XVII secolo. La tenuta Dugat fu fondata nel 1923 in seguito al matrimonio tra Fernand Dugat e Jeanne Bolnot, anch’essa proveniente da una famiglia di viticoltori del villaggio. Pierre Dugat, figlio di Fernand e Jeanne, trasmise poi i vigneti al figlio Bernard, che effettuò la sua prima vinificazione nel 1975. Bernard Dugat sposò Jocelyne Py nel 1979. Dopo un periodo in cui una parte consistente della produzione veniva venduta sfusa ai commercianti, a partire dal 1989 i vini vengono imbottigliati presso la tenuta con il nome di Pierre Dugat. Nel 1994, Bernard adotta il nome Dugat-Py per la tenuta, aggiungendovi il cognome della moglie. Il loro figlio Loïc entra a far parte dell’azienda nel 1996 e realizza da solo la sua prima vinificazione nel 2005. Il vigneto si espande tra il 1995 e il 2005 attraverso acquisti, affitti e mezzadrie, in particolare nella zona della Côte de Beaune. Nel 1999 hanno inizio le sperimentazioni di coltivazione biologica; dal 2015 la tenuta è interamente certificata biologica. Loïc Dugat-Py è oggi il proprietario e il responsabile diretto delle vinificazioni.
Les Evocelles (Gevrey Chambertin)
Les Évocelles è un climat della denominazione Gevrey-Chambertin situato principalmente nel comune di Brochon, all'estremità settentrionale della denominazione e in cima al versante. È classificato a livello Village, nonostante la sua vicinanza ai premier cru Les Champeaux e Les Goulots. Il sito è descritto come scosceso o a terrazze, con un'orientamento compreso, a seconda delle fonti, tra est e sud-est. Le descrizioni pedologiche indicano suoli calcarei contenenti limo o limo argilloso; un'altra fonte menziona suoli bruni calcici su sottosuolo marnoso.
- Comune della parcella
- Brochon
- Origine del nome della parcella
- Etimologia incerta: "Évocelles" viene accostato sia all'antico francese "Vaucelle", piccola valletta, sia a "Brosselles", terreno cespuglioso.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Pendenza
- Versante in pendenza, localmente sistemato a terrazza
- Suolo
- Suoli calcarei; limo o limo argilloso in superficie, a volte descritti come suoli bruni calcici
- Sottosuolo e geologia
- Limo in profondità e substrato marnoso; segnalata presenza di calcare a entrochi e marne a Ostrea
Le domaine dans cette parcelle
- Età indicativa delle viti
- Viti piantate nel 1950 secondo due fonti professionali dedicate a questa cuvée parcellare.
Histoire de la parcelle
Il climat appartiene al settore di Brochon autorizzato a produrre sotto la denominazione Gevrey-Chambertin. I resti di vecchi muri e cumuli di pietre (murgers) testimorniano il dissodamento e la progressiva messa a coltura del versante. Le fonti consultate propongono tuttavia due origini concorrenti per il suo nome, senza permettere di stabilire storicamente se derivi da "Vaucelle" o "Brosselles".
