Denarius 2019 Bouteille (75cl)
Denarius 2019 ist ein Bordeaux-Rotwein der Appellation Pessac-Léognan, der mit Loïc Pasquet verbunden ist. Seine Cuvée vereint Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Diese Cuvée ist Teil eines Ansatzes, der auf ungepfropfte Reben und den Ausbau in Amphoren setzt – zwei Elemente, die die Herangehensweise des Eigentümers prägen. Ein roter Bordeaux von präziser Identität, basierend auf klassischen Rebsorten, ergänzt durch Petit Verdot.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 12
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Denarius
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Denarius
Denarius ist ein Wein von Loïc Pasquet aus einem bestimmten Sektor des Weinbergs von Liber Pater in Landiras in den Graves und kein eigenständiges Weingut. Er stammt von wurchten Reben, die in sehr hoher Dichte kultiviert werden, und vereint insbesondere Petite Vidure, Castets, Tarnay und Saint-Macaire. Er wird in neutralen Behältern vinifiziert und aufgrund von Rebsorten- und Kulturwahlen, die außerhalb des traditionellen Rahmens der Appellation liegen, als Vin de France vermarktet.
- Eigentümer
- Loïc Pasquet
- Maître de chais
- Loïc Pasquet
- Fläche (ha)
- 6.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 1200
Histoire du domaine
Loïc Pasquet ließ sich 2004 in Landiras nieder mit dem Projekt, bestimmte Charakteristiken der Bordeaux-Weine aus der Zeit vor der Reblaus wiederzuentdecken. Dort entwickelte er wurchte Anpflanzungen mit einer Dichte von bis zu 20.000 Rebstöcken pro Hektar und nahm den Anbau mehrerer historischer Rebsorten der Graves wieder auf. Denarius entspricht einem von Liber Pater unterschiedlichen „Climat“ und umfasst laut einer dem Produzenten gewidmeten Bordeaux-Quelle etwa 6 Hektar. Die Cuvée erlebte ab den 2000er Jahren punktuelle Produktionen – Terre de Vins nennt 2007 und 2011 –, bevor sie ab dem Jahrgang 2018 regelmäßig wurde. Für diesen Jahrgang wurden 1.200 Flaschen produziert; da die Mengen von Jahr zu Jahr variieren, wird keine feste, ausreichend überprüfbare Jahresproduktion genannt. Denarius wird ohne Holzausbau, insbesondere in Amphoren, vinifiziert, um dem Wein keine Fass-Aromen hinzuzufügen.
