Denarius 2019 Bouteille (75cl)
Denarius 2019 é um vinho tinto de Bordeaux, originário da denominação Pessac-Léognan e associado a Loïc Pasquet. Seu corte reúne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Esta cuvée insere-se em uma abordagem de trabalho com vinhas não enxertadas e amadurecimento em ânforas, dois elementos que singularizam a postura de seu proprietário. Um tinto bordalês de identidade precisa, fundado em um lote de castas clássicas complementado pelo Petit Verdot.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 12 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Denarius
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Denarius
Denarius é um vinho de Loïc Pasquet proveniente de um setor distinto do vinhedo de Liber Pater, em Landiras, nas Graves, e não de uma propriedade independente. Ele provém de videiras em pé franco cultivadas a altíssima densidade e associa notadamente Petite Vidure, Castets, Tarnay e Saint-Macaire. Vinificado em recipientes neutros, é comercializado como Vin de France devido a escolhas varietais e culturais exteriores ao âmbito tradicional da apelação.
- Proprietário
- Loïc Pasquet
- Maître de chais
- Loïc Pasquet
- Área de superfície (ha)
- 6.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 1200
Histoire du domaine
Loïc Pasquet instalou-se em Landiras em 2004 com o projeto de resgatar certas características dos vinhos de Bordeaux anteriores à filoxera. Lá, desenvolveu plantios em pé franco, com uma densidade que pode atingir 20.000 pés por hectare, e recolocou em cultivo diversas castas históricas das Graves. Denarius corresponde a um "climat" distinto daquele de Liber Pater e cobre cerca de 6 hectares segundo uma fonte bordalesa dedicada ao produtor. A cuvée conheceu produções pontuais desde os anos 2000 — a Terre de Vins cita 2007 e 2011 — antes de se tornar regular a partir da safra 2018. Para esta safra, 1.200 garrafas foram produzidas; variando os volumes conforme os anos, nenhuma produção anual fixa suficientemente verificável é retida. Denarius é vinificado sem amadurecimento em madeira, notadamente em ânforas, para não adicionar aromas de recipiente ao vinho.
