Château Rabaud Promis 1995
Château Rabaud Promis 1995 ist ein edelsüßer Weißwein aus Sauternes in Bordeaux, erzeugt von Château Rabaud Promis und als Premier Cru Classé de Sauternes klassifiziert. Er basiert auf einer Assemblage aus 80 % Sauvignon Blanc und 20 % Sémillon. Das Weingut liegt auf dem Rabaud-Hügel zwischen den Tälern von Ciron und Garonne. Für seinen großen Wein liest der Betrieb die Trauben von Hand in mehreren Lesedurchgängen (tries successives), um Trauben in fortgeschrittener Reife auszuwählen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 12
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
Château Rabaud Promis
Das Château Rabaud-Promis ist ein Weingut in Bommes in der Appellation Sauternes, das in der Klassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru eingestuft wurde. Sein Weinberg erstreckt sich über 33 Hektar auf dem Hügel von Rabaud, gegenüber dem Château d’Yquem. Das Weingut befindet sich heute im Besitz von Jean Merlaut, während Thomas Dejean die Leitung innehat und Séverine Dejean für die Weinbereitung verantwortlich ist.
- Eigentümer
- Jean Merlaut, avec Thomas Dejean demeurant associé et directeur du domaine
- Maître de chais
- Séverine Dejean
- Fläche (ha)
- 33.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 60000
Histoire du domaine
Das Château Rabaud-Promis geht auf das ehemalige Weingut Rabaud zurück, dessen Ursprünge allgemein auf das 17. Jahrhundert zurückgeführt werden. Das Schlossgebäude, das auf dem Hügel von Rabaud in Bommes liegt, wird dem Architekten Victor Louis zugeschrieben. Das historische Weingut Rabaud wurde bei der Klassifizierung von 1855 als „Premier Grand Cru“ von Sauternes eingestuft. Im Jahr 1903 wurde ein Teil von Sigalas-Rabaud an die Familie Promis verkauft, woraus das Château Rabaud-Promis hervorging. Nach mehreren Eigentümerwechseln in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts erwarb Raymond-Louis Lanneluc das Anwesen im Jahr 1950. Das Weingut ging anschließend in den Besitz der Familie Dejean über, die es über vier Generationen hinweg bewirtschaftete. Thomas Dejean übernahm Ende der 1990er Jahre die Leitung. Ende 2019 erwarb Jean Merlaut die Anteile der Mitglieder der Familie Dejean, mit Ausnahme von Thomas Dejean, der Gesellschafter bleibt, die Leitung des Betriebs behält und ein Vetorecht behält. Séverine Dejean ist für die Weinbereitung verantwortlich.
