Champagne Agrapart Brut Nature Expérience 2020 Flasche (75cl)
Der Champagne Agrapart et Fils Expérience 2020 ist ein Schaumwein aus der Champagne, erzeugt von Agrapart et Fils. Diese vintage Brut Nature Cuvée ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay besteht. Expérience stellt somit eine direkte und dosierungsfreie Interpretation der Rebsorte Chardonnay im Stil des Hauses Agrapart in den Vordergrund.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Expérience
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, heute unter dem Namen Champagne Pascal Agrapart bekannt, ist ein familiengeführtes Weingut mit eigenem Weinbau und eigener Weinbereitung mit Sitz in Avize an der Côte des Blancs. Sein 12 Hektar großer Weinberg ist hauptsächlich mit Chardonnay in den Grand-Cru-Dörfern Avize, Cramant, Oiry und Oger bepflanzt, wobei der Anbau auf der Bodenbearbeitung und der Weinbereitung auf dem Weingut basiert.
- Eigentümer
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Fläche (ha)
- 12.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1894 in Avize von Arthur Agrapart gegründet, der bereits als „Récoltant-Manipulant“ tätig war. Seine Entwicklung wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gebremst, insbesondere durch die Folgen des Ersten Weltkriegs. In den 1950er und 1960er Jahren brachte Pierre Agrapart, Enkel des Gründers und Vater von Pascal, den Betrieb wieder auf Vordermann und vergrößerte den Weinberg schrittweise durch den Kauf weiterer Parzellen. Pascal Agrapart trat 1980 in das Weingut ein und übernahm Mitte der 1980er Jahre dessen Leitung. Ab Ende der 1980er Jahre entwickelte er den Weinbau in Richtung eines Ansatzes ohne Herbizide und synthetische Pestizide weiter, der insbesondere auf Bodenbearbeitung und Kompost basiert. Parallel dazu entwickelt das Weingut eine parzellenspezifische Weinbereitung, um die Herkunft seiner Trauben deutlich zu machen. Ambroise Agrapart, der Sohn von Pascal, trat 2018 in den Betrieb ein und arbeitet heute gemeinsam mit seinem Vater im Weinberg und im Weinkeller. Das Weingut wird nun in der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ unter dem Namen Ambroise Agrapart geführt, während in den Veröffentlichungen des Weinguts Pascal und Ambroise Agrapart als Eigentümer, Erzeuger und Winzer aufgeführt werden.
Expérience
Expérience ist ein Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature, der ohne traditionellen Fülldosage-Likör kreiert wurde: Die zweite Gärung wird durch die Zugabe von Traubenmost aus der folgenden Lese ausgelöst. Die Basis stammt von einer einzigen Parzelle und der hinzugefügte Most muss aus genau derselben Herkunft stammen. Diese Cuvée wird nur dann hergestellt, wenn zwei aufeinanderfolgende Ernten dies ermöglichen, und bleibt daher äußerst limitiert.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name „Expérience“ verweist auf das von Pascal Agrapart durchgeführte Experiment, einen Champagner ausschließlich aus Trauben, ohne Zucker oder fremde Hefen herzustellen.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2003
- Stil der Cuvée
- Ein sehr trockener, weiniger und präziser Champagner, der sich auf Fruchtreinheit, kreidige Spannung und den salinen Ausdruck des Terroirs konzentriert und trotz fehlender Dosage eine im Allgemeinen füllige Textur aufweist.
- Positionierung im Sortiment
- Spitzen-Cuvée, experimentell und äußerst exklusiv im Sortiment von Agrapart.
Histoire de la cuvée
Pascal Agrapart führte 2003 ein erstes Experiment mit Most und natürlichen Hefen durch und produzierte rund fünfzig Flaschen für seinen engeren Kreis. Nach mehreren Versuchsjahren wurde Expérience 2007 die erste vermarktete und als Champagner anerkannte Edition. Die Cuvée verfolgt seither das Ziel, einen Champagner herzustellen, dessen einzige Rohstoffquelle die Traube ist, abgesehen von einem bestimmten Quellen zufolge begrenzten Einsatz von Schwefel.
