Domain Armand Chevalier Montrachet 2020 Bottle (75cl)
Der Domaine Armand Heitz Chevalier Montrachet 2020 ist ein weißer Burgunderwein aus der Parzelle Chevalier-Montrachet in Puligny-Montrachet. Er wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert. Die 1952 gepflanzte Rebe des Weinguts umfasst 0,0966 Hektar; die Cuvée reift 11 Monate lang mit 20 bis 40 % neuen Fässern. Auf dem Weingut war der Jahrgang 2020 von einem sehr trockenen Sommer und einer Lese Ende August geprägt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Armand Heitz
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Armand Heitz
Das Weingut Armand Heitz ist ein burgundischer Betrieb unter der Leitung von Armand Heitz, der seit jeher in Chassagne-Montrachet ansässig ist und über eine Kellerei in Meursault verfügt. Er bewirtschaftet etwa 30 Hektar Rebfläche in den Appellationen der Côte de Beaune, der Côte Chalonnaise und des Beaujolais. Das Weingut bettet den Weinbau in einen diversifizierten landwirtschaftlichen Betrieb ein, der insbesondere Viehzucht, Grünland und Ackerbau umfasst.
- Eigentümer
- Famille Heitz-Lochardet (actionnaires familiaux historiques du Groupe Armand Heitz, aux côtés d’investisseurs minoritaires)
- Maître de chais
- Armand Heitz
- Fläche (ha)
- 30.00 ha
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als die Familie Nié-Vantey Weinberge besaß und im Weinhandel an der Côte de Beaune tätig war. Ein Teil dieses Weinbauvermögens wurde während der Reblausplage veräußert. Im Jahr 1900 heiratete Georges Lochardet, ein Weinhändler aus der Côte de Beaune, Marcelle Nié; die Familie besaß zu diesem Zeitpunkt etwa 20 Hektar Rebfläche und mehrere Betriebsgebäude. Ihr Sohn Armand Lochardet erhielt einen Teil dieses Erbes, das er anschließend an seine drei Kinder weitergab. Im Jahr 1983 heiratete Brigitte Lochardet Christian Heitz; das Weingut wurde später in Heitz-Lochardet umbenannt. Die Weinberge wurden lange Zeit im Pacht- und Teilpachtbetrieb bewirtschaftet. Armand Heitz, Enkel von Armand Lochardet und Absolvent der Ingenieursschule Changins mit einem Abschluss in Önologie, übernahm 2011 die Leitung des Weinguts. Im Jahr 2012 begann er mit dem eigenständigen Anbau einer ersten Parzelle und brachte 2013 seinen ersten Jahrgang auf den Markt. Der Weinberg wurde schrittweise erweitert und umfasst heute eine Anbaufläche von etwa 30 Hektar. Armand Heitz leitet die Weinbereitung des Weinguts und verfolgt einen Ansatz, der auf der Reduzierung von Betriebsmitteln, der Agrarökologie und der landwirtschaftlichen Diversifizierung basiert.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch ein physisch abgegrenztes Terroir in Puligny-Montrachet, das Weißweinen vorbehalten ist. Es nimmt einen nach Osten und Südosten ausgerichteten Hang im Herzen des Hangs ein, der gemäß dem offiziellen Pflichtenheft zwischen 260 und 300 Metern liegt. Seine mageren, steinigen, gut durchlässigen und wenig fertilen Böden ruhen hauptsächlich auf stark fragmentiertem bathonischen Kalkstein, dem sogenannten „calcaire de Chassagne“; eine mergelige Schicht am Gipfel trägt lokal etwas nährstoffreichere Böden. Die historische Bearbeitung des Standorts zeugt von alter Entsteinung, Lesesteinhaufen (Murgers) und Trockenmauern.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 260–300 m
- Boden
- Magerer, sehr steinig, gut durchlässiger und wenig fertiler Boden; auf der mergeligen Gipfelschicht etwas nährstoffreicherer Boden.
- Untergrund und Geologie
- Formationen des mittleren Juras, Bathonium-Stufe; stark fragmentierte Kalksteine, hauptsächlich „calcaire de Chassagne“, mit einer kleinen Mergelschicht an der Spitze.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.097000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Parzelle vom Weingut bewirtschaftet; Besitzverhältnis nicht angegeben
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben gepflanzt 1952.
Histoire de la parcelle
Der Name Montrachet ist bereits seit dem 13. Jahrhundert in der Form „Mont Rachaz“ belegt; die offizielle Herkunftsquelle interpretiert ihn als „kahlgeschorener Berg“ (mont pelé) in Bezug auf seine kümmerliche Vegetation. Im 18. Jahrhundert wurden die Weine des Klimats Chevalier oft noch mit denen von Montrachet gleichgesetzt, obwohl Courtépée bereits den echten Montrachet, den Chevalier und den Bâtard unterschied. Ein Gerichtsurteil aus dem Jahr 1921 reservierte den Namen Montrachet dem Vrai Montrachet und erkannte gleichzeitig die Verwendung von Chevalier-Montrachet an. Die AOC Chevalier-Montrachet wurde 1937 anerkannt, und ihr Parzellengebiet wurde 1939 durch die Integration von Parzellen der benachbarten Lage Le Cailleret angepasst; die aktuelle Abgrenzung wurde im September 1989 vom INAO genehmigt.
