Les Parcellaires de Saulx Pommard 1er Cru Vieille Vignes 2019 Bouteille (75cl)

Histoire du domaine

Meursaultのこの地には、20世紀初頭からワインメゾンが拠点を構えています。当初はGarnier氏の所有でしたが、1954年3月にSociété de Diffusion et de Vente des Grands Vinsによって買収され、後にLe Manoir Murisaltienとなりました。1995年にスイス人の家族が会社を引き継いだ後、2017年5月にアメリカ人の夫婦であるDenise DupréとMark Nunnellyに売却され、ディレクターのJean-Luc Vitouxが共同経営に加わりました。Les Parcellaires de Saulxは2017年9月に設立され、Champagne Leclerc Briant、RullyのDomaine Belleville、PommardのChâteau de la Commaraineと同じ所有グループに属しています。メゾンは区画ごとのマイクロ・ネゴシアン体制を維持しており、パートナーのヴィニュロンからブドウ、果汁、またはワインを選定し、1,500 m²を超える歴史的なセラーで醸造と熟成を行っています。最初に市販されたワインは、アペラシオンに応じて2015年および2016年のヴィンテージに相当します。2022年7月には、建物の改装とManoir des Parcellaires de Saulxの創設が完了しました。2023年初頭から、メゾンはMeursaultのクリマ「Le Pré de Manche」に位置する区画も耕作していますが、その正確な面積は参照された情報源では公表されていません。