Jaboulet La Chapelle rouge 1985 Bouteille (75cl) -6cm CLA
Jaboulet La Chapelle 1985は、ローヌ渓谷のエルミタージュ・アペラシオンでDomaine Jabouletが手掛けた赤ワインです。Paul Jaboulet Aînéのこのキュヴェはシラー100%で構成されています。ヴィンテージのデータシートによるとアルコール度数は13.5%です。熟成を経て、スモーキーなニュアンス、下草、トリュフの香りに加え、コーヒー、シダー、カシス、プラムのヒントが感じられ、今なおしっかりとした骨格のあるフィニッシュへと続きます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- -6cm
- カプセルの状態
- わずかに傷んだカプセル
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Jaboulet
- Cuvée
- La Chapelle
- Millésime
- 1985
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Syrah
Domaine Jaboulet
ポール・ジャブーレ・アネは、1834年にローヌ川北部のタイン・ル・エルミタージュで設立されたワイナリーです。 コルナスからコート・ロティにかけて105ヘクタールのブドウ畑を所有しており、特にエルミタージュ、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、コンドリュー、コート・ロティといったアペラシオンでワインを生産しています。 2006年よりフレイ家がこのワイナリーを所有しており、そのブドウ畑は2016年から有機認証を取得しています。
- オーナー
- Famille Frey
- 表面積（ヘクタール）
- 105.00 ha
Histoire du domaine
ポール・ジャブレ・アネ社は、1807年生まれのアントワーヌ・ジャブレによって、1834年にタン・ル・エルミタージュで設立されました。その後、息子のポールとアンリ、そしてその子孫たちの指導の下で発展を遂げました。 1919年、一族はエルミタージュの丘の頂上にあるサン・クリストフ礼拝堂を取得しました。1940年、ルイ・ジャブレが家業を引き継ぎ、数十年にわたり経営を率いました。 1950年、同社はコート・デュ・ローヌのキュヴェ「パラレル45」を創り出しました。1977年にジェラール・ジャブレが後を継ぎ、1997年に逝去するまで、同社の国際的な展開を推進しました。 2006年、フレイ家がポール・ジャブレ・アネを買い取り、当時経営を担っていたキャロライン・フレイが、ブドウ畑の有機農業およびバイオダイナミック農法への転換に着手しました。2010年には、新しい重力式ワインセラーが建設されました。 ブドウ畑は2016年に有機認証を取得しました。2023年には、「ラ・シャペル」と「ル・シュヴァリエ・ド・ステリムベルグ」のキュヴェを統合するため、「ドメーヌ・ド・ラ・シャペル」が設立されました。 キャロライン・フレイ氏は2025年7月に家族経営のドメーヌの経営から退きました。ポール・ジャブレ・アネにおいて、現在ワイン醸造を直接統括している人物の氏名を特定できるほど正確な情報源は現時点ではありません。
La Chapelle
La Chapelleは、歴史的にPaul Jaboulet Aînéに関連付けられ、現在はDomaine de La Chapelleが手がけるエルミタージュのキュヴェです。シラーから造られる赤ワインは、丘の西側にあるBessards、Varogne、Méal、Rocoulesといった複数の優れたテロワールをブレンドしています。歴史的には白ワインもLa Chapelle Blancの名で販売されていましたが、現在ドメーヌの白ワインはLe Chevalier de Sterimbergとして知られています。
- キュヴェ名の由来
- エルミタージュの丘の頂上に位置し、1919年にジャブレ家が取得したサン・クリストフ礼拝堂に由来しています。
- キュヴェ創設年
- 1921
- キュヴェのスタイル
- 長期熟成型の赤のエルミタージュであり、力強く構造がありながらも、際立ったフレッシュさによってバランスが保たれています。黒果実、スパイス、ミネラルやスモーキーなニュアンスが融合した全体像を持ち、深みのあるテクスチャーと、熟成とともに溶け込んでいくタンニンが特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- 生産者のエルミタージュのラインナップの頂点に君臨する、象徴的なキュヴェであり最高峰のワインです。
Histoire de la cuvée
ジャブレ家は1919年にサン・クリストフ礼拝堂を取得し、その2年後に記録に残る最初のLa Chapelleのキュヴェを市場に送り出しました。このワインは国際的な名声を獲得し、特に1961年の赤のヴィンテージでその名を高めました。2023年、フレイ家はLa ChapelleとLe Chevalier de Sterimbergを統合するDomaine de La Chapelleを設立しました。
