ドメーヌ・ユベール・ラミー シャサーニュ・モンラッシェ ル・コンシ・デュ・シャン 2023 ボトル(75cl)
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs 2023年は、シャサーニュ・モンラッシェのル・コンシス・デュ・シャン畑から産出される、ヴィラージュ格付けのブルゴーニュ白ワインです。ピノ・ノワール100%で造られていると記載されています。『The Wine Advocate』誌では91/100を獲得し、2026年から2046年の飲用を推奨しています。しっかりとした骨格とテクスチャーを備え、キレのある酸味に導かれた、桃、レモン、洋梨、白い花のノートを持つワインと評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Parcelle / Cru
- Le Concis du Champs
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert Lamy
ドメーヌ・ユベール・ラミーは、コート・ド・ボーヌのサン・トーバンに拠点を置く家族経営のワイナリーです。オリヴィエ・ラミー氏とその妻カリーヌ氏が経営しており、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サンテネにまたがる18.5ヘクタールの畑を所有しています。 生産量の約80％をシャルドネが占めており、各区画のブドウは別々に醸造・熟成されています。
- オーナー
- Karine et Olivier Lamy
- Maître de chais
- Olivier Lamy
- 表面積（ヘクタール）
- 18.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ラミー家は1640年からサン・オーバン地区のブドウ畑で活動しています。1973年、ユベール・ラミーが自身の名を冠したドメーヌを設立しました。1990年代には、新たな区画の買収、賃貸、植樹を通じて事業を拡大しました。 その際、シャルドネの栽培に適していると見なされた区画では、一部のブドウ畑をシャルドネに植え替えました。オリヴィエ・ラミーは、醸造学を学び、他のワイナリーでの実務経験を積んだ後、1995年に家族経営のドメーヌに加わりました。 現在は、経営・販売・経理を担当する妻のカリーヌと共に、ドメーヌを率いています。ブドウ畑の総面積は現在18.5ヘクタールに及び、その大部分はサン・トーバンにありますが、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サンテネにも区画があります。 オリヴィエ・ラミー氏は、ブドウ栽培と醸造作業を監督しており、各区画のブドウは個別に醸造され、その後別々に熟成されます。白ワインも赤ワインも、ドメーヌのウェブサイトに記載されている通り、24ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
Le Concis du Champs
この敷地は、シャサーニュ・モンラッシェ（Chassagne-Montrachet）のAMセクションにある公式な地籍上のリュ・ディ（lieu-dit）である「Le Concis des Champs」に相当します。「Le Concis du Champs」はドメーヌ・ユベール・ラミー（Domaine Hubert Lamy）が使用している表記です。村名（Village）レベルのChassagne-Montrachetアペラシオンに属しており、プレミア・クリュ（Premier Cru）のクリマの公式リストには含まれていません。丘陵の下部に位置し、東南東に向かってわずかに傾斜しています。入手可能な記述によれば、地域によって石灰岩の上に粘土質の土壌が広がっています。
- 区画のコミューン
- Chassagne-Montrachet
- 区画名の由来
- 「Concis」はラテン語で「切断された」を意味する「consisa」に由来するとされ、この用語は特に生け垣で囲まれた果樹園を指していました。
- 方角
- 東南東
- 斜度
- 緩やかな傾斜、丘陵の下部
- 土壌
- 粘土質土壌、情報源により浅いものから深いものまで記述されている
- 下層土と地質
- 地域によって異なる石灰岩の基盤
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.930000 ha
- 区画の運営形態
- ドメーヌ所有
- 樹齢の目安
- 2005年にシャルドネへと全面的に植え替えた区画。
Histoire de la parcelle
このリュ・ディは、INAO（フランス国立原産地名称研究所）によって地籍名「Le Concis des Champs」として認定されており、公式な区画画定に列挙されているAMセクションの区画が含まれています。ボーヌ郡農業委員会によって1861年に制定されたワイン格付けにおいても、すでに「les Concis des Champs」という名称で登場していました。ドメーヌ・ユベール・ラミー（Domaine Hubert Lamy）が耕作する区画は2005年にシャルドネに植え替えられましたが、この情報はリュ・ディ全体のものではなく、このドメーヌ特有のものです。
