Domain Pegau Chateauneuf du Pape Rouge 1998 Bottle (75cl)
Le Domaine du Pégau Cuvée Réservée 1998 は、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプAOCにおける赤ワインです。グルナッシュ（80%）を主体に、シラー（6%）、ムールヴェードル（4%）、サンソー、クノワーズがブレンドされています。Jancis Robinsonは14/20点を与え、非常に濃く、特にしっかりとしたタンニン構造が特徴で、果実味が控えめなワインと評しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Réservée
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise
Domaine du Pegau
ドメーヌ・デュ・ペゴーは、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプに拠点を置く家族経営のワイナリーで、ローレンス・フェロー氏が運営しています。 1987年にローレンス・フェローと両親のポール、オデットによってこの名称で設立され、数世代にわたり続く地元のワイン造りの歴史に根ざしています。 ドメーヌ・エ・シャトー・ペゴーは、シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ、およびヴァン・ド・フランスでブドウ畑を経営しています。
- オーナー
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- 表面積（ヘクタール）
- 71.00 ha
Histoire du domaine
シャトーヌフ・デュ・パプにおけるフェロー家のワイン造りの歴史は、同ドメーヌによると1670年に遡り、1733年以降、同地における一族の所有権に関する記録が残されています。 ローレンス・フェローさんの曽祖父母と祖父母は、家族経営の農地を徐々に拡大し、最終的に22ヘクタールにまで広げました。エルヴィールさんとレオン・フェローさんの息子であるポール・フェローさんは、14歳の頃から家族のブドウ畑で働いていました。 1964年、彼は生産量の一部を自身の名前で瓶詰めし販売を開始しましたが、残りは卸売業者にバルクで販売されていました。ブドウ栽培・醸造学を学んだ後、パリで商学とマーケティングの研修を受けた娘のローレンスが、両親のもとに戻って働き始めました。 1987年、ローランス、ポール、オデット・フェローの3人は、当初5ヘクタールの規模で独立したドメーヌ・デュ・ペゴーを設立し、14世紀のプロヴァンスのピッチャーにちなんで「ペゴー」という名称を登録しました。 その後、特に古木を含む区画の買収により、ブドウ畑は拡大していきました。2012年1月、ドメーヌはソルグに41ヘクタールの連続した土地を取得し、これが「シャトー・ペゴー」となりました。 ローレンス・フェロー氏は現在、「EARL ル・ドメーヌ・デュ・ペゴー」の共同経営者兼代表を務めており、特に全房収穫や全房醸造、そしてシャトーヌフ・デュ・パプの赤ワインにおける長期熟成を基盤とした醸造を自ら直接担当しています。
Cuvée Réservée
Domaine du Pegauは、シャトーヌフ・デュ・パプの赤におけるCuvée Réservéeを明確に商業展開しており、明確に区別された白のバージョンも展開しています。ドメーヌの象徴として提示される赤は、アペラシオンの伝統的なブドウ品種、主にグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルをブレンドし、大樽（フードル）で2年間の熟成経て造られます。
- キュヴェのスタイル
- 赤について：伝統的なシャトーヌフ・デュ・パプのスタイルであり、豊満で力強く、熟した果実、スパイス、ガリッグ、そしてレザーや下草へと向かう熟成感が特徴です。除梗しない全房での醸造、自然発酵、大樽での長期熟成が行われます。
- ラインナップ内での位置づけ
- ドメーヌのクラシックで象徴的なキュヴェであり、赤のキュヴェであるLaurenceやDa Capoとは区別されます。
Histoire de la cuvée
ドメーヌは赤と白のCuvée Réservéeを公式に「クラシック・キュヴェ」に分類しています。赤のバージョンは、長年にわたるDomaine du Pegauを代表するものとして描写されています。この正確な名称での最初の瓶詰め日は、参照された資料には記載されていません。
