Domaine Jean-Yves Bizot Echezeaux 2009 ELA
Domaine Jean-Yves Bizot Échezeaux 2009年は、ヴォーヌ・ロマネに拠点を置くドメーヌ・ジャン・イヴ・ビゾが造るブルゴーニュの赤ワインです。このグラン・クリュのキュヴェはピノ・ノワール100%で造られ、エシェゾーの区画から収穫されます。コート・ド・ニュイにあるエシェゾーの畑は、バジョシアン階の泥灰岩や小石混じりの地層をはじめとする多様な土壌を持ついくつかのクリマを内包しています。エシェゾーのアペラシオンは、ピノ・ノワールによる赤ワインのみを対象としています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- わずかに損傷
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean-Yves Bizot
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean-Yves Bizot
ドメーヌ・ジャン＝イヴ・ビゾは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネに拠点を置くワイン生産者です。 ジャン＝イヴ・ビゾー氏は、主にヴォスヌ・ロマネ、エシェゾー、そしてコート・ド・ニュイ北部に点在する区画を経営しています。地質学と醸造学を学んだ同氏は、ドメーヌの運営とワイン醸造を自ら手掛けています。
- オーナー
- Jean-Yves Bizot
- Maître de chais
- Jean-Yves Bizot
- 表面積（ヘクタール）
- 4.80 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 6 000 à 9 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・ジャン＝イヴ・ビゾは、ヴォスヌ・ロマネに代々続くワイン造りの家系に由来しています。地質学者として initially 訓練を受けたジャン＝イヴ・ビゾ氏は、ワイン醸造学の研修も受け、1990年代半ばに家業を引き継ぎました。 引き継ぎの年については、1994年説と1995年説があり、情報源によって若干の相違が見られます。本人自身は、2017年に掲載されたインタビューの中で1995年と述べています。彼の最初のヴィンテージは、一般的に1998年とされています。 当時引き継がれた家族経営のブドウ畑は、複数の業界筋によると約2.5ヘクタールでした。2007年にはさらに1ヘクタールがドメーヌに加わり、これにより栽培面積は3.5ヘクタールとなりました。 ジャン＝イヴ・ビゾー氏は、有機農法の原則に則ったブドウ畑の管理手法を確立しましたが、参照した情報源によると、有機認証は取得していないとのことです。彼は早い段階から、醸造工程における添加物、特に硫黄の使用を制限するよう努め、自ら直接ワイン造りを行っています。 このドメーヌでは、ヴォーヌ・ロマネ、エシェゾー、マルサネ、ブルゴーニュなど、ブルゴーニュの複数のアペラシオンに属するワインを生産しています。
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux は、コート・ド・ニュイ（Côte de Nuits）に物理的に区画されたグラン・クリュのアペラシオンであり、Clos de Vougeot と Vosne-Romanée のプルミエ・クリュの間に位置する Flagey-Echézeaux 村の全域に広がっています。11のクリマを擁し、隣接するグラン・クリュの Grands-Echezeaux よりも多様な地形と土壌を示しています。葡萄畑は標高230メートルから300メートル強まで広がり、中腹の傾斜度は13%に達します。バジョシアン期（Bajocian）の泥灰土が、局所的に破砕石、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土で覆われ、複雑なモザイク状を形成しています。
- 区画のコミューン
- Flagey-Echézeaux
- 区画名の由来
- 「シェゾー（Chezeaux）」という古称に由来し、後期ラテン語の casa、casale、casalis に端を発し、住居地や家屋の群れ、おそらくかつての小集落を意味しています。
- 方角
- 東向き
- Altitude
- 230 m
- 斜度
- 中腹で最大13%
- 土壌
- 小石交じりの表土、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土。上部では深さ70〜80cmの土壌。
- 下層土と地質
- バジョシアン期の泥灰土が優勢なジュラ紀の地層群。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.500000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者、相続された家族の区画
- 樹齢の目安
- ドメーヌの専門輸入業者によると、1924年、1944年、1970年に植樹されたÉchezeauxの区画。
Histoire de la parcelle
Échezeaux のワイン生産としての発展は、12世紀と13世紀にシトー会修道院（abbaye de Cîteaux）の修道士たちと結びついており、Clos de Vougeot と同じ歴史的背景の中にあります。Échezeaux の原産地統制呼称（AOC）は、1937年7月31日の法令によって承認され、1937年8月11日に公布されました。
