Domaine Jean-Yves Bizot Echezeaux 2006 Bouteille (75cl) ETLA
Domaine Jean-Yves Bizot Échezeaux 2006 は、ピノ・ノワール100%から造られるブルゴーニュのグラン・クリュに格付けされた赤ワインです。Domaine Jean-Yves Bizotによって手掛けられたこのキュヴェは、コート・ド・ニュイの中心地ヴォーヌ・ロマネ地区にあるエシェゾーに由来します。エシェゾーの畑はヴージョとヴォーヌ・ロマネの間にあるフラジェ・エシェゾー村に位置し、多様な土壌を持つクリマのモザイクを形成しています。ドメーヌの本拠地はヴォーヌ・ロマネにあります。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- わずかにダメージあり
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean-Yves Bizot
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean-Yves Bizot
ドメーヌ・ジャン＝イヴ・ビゾは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネに拠点を置くワイン生産者です。 ジャン＝イヴ・ビゾー氏は、主にヴォスヌ・ロマネ、エシェゾー、そしてコート・ド・ニュイ北部に点在する区画を経営しています。地質学と醸造学を学んだ同氏は、ドメーヌの運営とワイン醸造を自ら手掛けています。
- オーナー
- Jean-Yves Bizot
- Maître de chais
- Jean-Yves Bizot
- 表面積（ヘクタール）
- 4.80 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 6 000 à 9 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・ジャン＝イヴ・ビゾは、ヴォスヌ・ロマネに代々続くワイン造りの家系に由来しています。地質学者として initially 訓練を受けたジャン＝イヴ・ビゾ氏は、ワイン醸造学の研修も受け、1990年代半ばに家業を引き継ぎました。 引き継ぎの年については、1994年説と1995年説があり、情報源によって若干の相違が見られます。本人自身は、2017年に掲載されたインタビューの中で1995年と述べています。彼の最初のヴィンテージは、一般的に1998年とされています。 当時引き継がれた家族経営のブドウ畑は、複数の業界筋によると約2.5ヘクタールでした。2007年にはさらに1ヘクタールがドメーヌに加わり、これにより栽培面積は3.5ヘクタールとなりました。 ジャン＝イヴ・ビゾー氏は、有機農法の原則に則ったブドウ畑の管理手法を確立しましたが、参照した情報源によると、有機認証は取得していないとのことです。彼は早い段階から、醸造工程における添加物、特に硫黄の使用を制限するよう努め、自ら直接ワイン造りを行っています。 このドメーヌでは、ヴォーヌ・ロマネ、エシェゾー、マルサネ、ブルゴーニュなど、ブルゴーニュの複数のアペラシオンに属するワインを生産しています。
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux は、コート・ド・ニュイ（Côte de Nuits）に物理的に区画されたグラン・クリュのアペラシオンであり、Clos de Vougeot と Vosne-Romanée のプルミエ・クリュの間に位置する Flagey-Echézeaux 村の全域に広がっています。11のクリマを擁し、隣接するグラン・クリュの Grands-Echezeaux よりも多様な地形と土壌を示しています。葡萄畑は標高230メートルから300メートル強まで広がり、中腹の傾斜度は13%に達します。バジョシアン期（Bajocian）の泥灰土が、局所的に破砕石、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土で覆われ、複雑なモザイク状を形成しています。
- 区画のコミューン
- Flagey-Echézeaux
- 区画名の由来
- 「シェゾー（Chezeaux）」という古称に由来し、後期ラテン語の casa、casale、casalis に端を発し、住居地や家屋の群れ、おそらくかつての小集落を意味しています。
- 方角
- 東向き
- Altitude
- 230 m
- 斜度
- 中腹で最大13%
- 土壌
- 小石交じりの表土、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土。上部では深さ70〜80cmの土壌。
- 下層土と地質
- バジョシアン期の泥灰土が優勢なジュラ紀の地層群。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.500000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者、相続された家族の区画
- 樹齢の目安
- ドメーヌの専門輸入業者によると、1924年、1944年、1970年に植樹されたÉchezeauxの区画。
Histoire de la parcelle
Échezeaux のワイン生産としての発展は、12世紀と13世紀にシトー会修道院（abbaye de Cîteaux）の修道士たちと結びついており、Clos de Vougeot と同じ歴史的背景の中にあります。Échezeaux の原産地統制呼称（AOC）は、1937年7月31日の法令によって承認され、1937年8月11日に公布されました。
