Domain Henri Richard Charmes Chambertin 1961 -4cm FD
Domaine Henri Richard Charmes-Chambertin 1961 は、ジュヴレイ・シャンベルタン地区の特級畑シャルム・シャンベルタンから生まれるブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみから造られ、ジュヴレイ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間のグラン・クリュ街道沿いに位置するクリマに由来します。ドメーヌによれば、このキュヴェは小石や砂利が混ざった粘土石灰質の土壌に植えられた樹齢30〜60年の樹に由来しています。現在では全房発酵され、オーク樽で12ヶ月間熟成されたものとして記録されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- 破損
- 液面レベル
- -4cm
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Richard
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 1961
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richardは、Gevrey-Chambertinにある4.58ヘクタールを耕作する家族経営のドメーヌであり、特にCharmes-Chambertin、Mazoyères-Chambertin、Gevrey-Chambertinに畑を所有しています。4代目となるSarahとRichardのBastien兄妹に引き継がれ、2005年からは認証オーガニック農業、2018年からはDemeter認証のビオディナミで運営されています。農業エンジニア兼醸造家のGuillaume Berthierがセラーの責任者を務めています。
- オーナー
- Sarah Bastien et Richard Bastien
- Maître de chais
- Guillaume Berthier
- 表面積（ヘクタール）
- 4.58 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 16000
Histoire du domaine
ドメーヌの歴史は1938年、元樽職人であったJean Richardが、ブルゴーニュの作家・歴史家であるGaston RoupnelからMazoyères-ChambertinとCharmes-Chambertinの最初の区画を購入したことから始まります。その後、Gevrey-Chambertinの中心部にある家と、その裏手にある「Aux Corvées」というリュー・ディの2ヘクタールを取得しました。当初は教職を志していた息子のHenri Richardは、1939年に醸造家のディプロマを取得した後、父親の事業に加わりました。妻のNadiaと娘のMargaretおよびMagaliと共に、Henriはドメーヌの名声を高め、Gevrey-Chambertinで最初に自社ワインを瓶詰めして販売した造り手の一人となりました。1985年に亡くなる前、彼は長女のMargaret Bastienと、1977年にドメーヌに加わった娘婿のJean Bastienに知識を継承しました。Patrick Maroillerが1992年から2012年まで運営に加わり、ビオロジック栽培への転換をサポートしました。転換は2001年に始まり、最初のオーガニック認証ワインは2005年にリリースされました。2013年、MargaretとJeanの子どもである4代目のSarah Bastien-BerthierとRichard Bastienがドメーヌを引き継ぎました。同年、農業エンジニア兼醸造家のGuillaume Berthierが加わり、彼の推進力によって、プロパティは2018年にDemeterのビオディナミ認証を取得しました。公開されている法的手続きの書類によると、現在SarahとRichard BastienはSCE Domaine Henri Richardの共同経営者となっています。
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertinは、赤ワインのグラン・クリュ（Grand Cru）アペラシオンであり、Gevrey-Chambertin村にある、Aux CharmesとMazoyèresのlieu-ditを含む物理的に区画されたテロワールです。畑は、Combe Grisardの出口付近、標高260〜280メートルのなだらかな山麓のテラス状の場所に位置しています。その薄く、炭酸塩を含み、水はけの良い土壌は、石灰質の小石、粘土、赤いシルトを合わせており、Aux Charmesの区画は主に東から東北東を向いているのに対し、Mazoyèresはより南向きに傾斜しています。Mazoyères-Chambertinの画定エリアはCharmes-Chambertinのエリアと一致しており、後者の名称が一般的に使用されています。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 「Charmes」は、「chaumes」（荒地）に由来し、痩せた、石が多く乾燥した土壌を指すとされています。「Mazoyères」は、かつて存在し今は消滅した一団の家屋を連想させます。
- 方角
- 東から東北東；Mazoyèresはより南向き
- Altitude
- 260–280 m
- 斜度
- 緩やかな傾斜
- 土壌
- 発達が浅く、炭酸塩を含み、層が薄く、石灰質の小石、粘土、赤いシルトに富んだ、水はけの良い土壌。
- 下層土と地質
- 西側にはバジョシアン（Bajocian）期の硬い石灰岩、東側にはブレス平野の第三紀層があり、Combe Grisardから流出した粘土・砂利質の石灰質扇状地の下に広がっています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.800000 ha
- 区画取得年
- 1938
- 区画の運営形態
- 自家 栽培・元詰業者 (Propriétaire-récoltant)
- 樹齢の目安
- ドメーヌによれば、ブドウの樹齢は30年および60年とされています。
Histoire de la parcelle
Aux CharmesとMazoyèresの気候区（climat）の評判は18世紀からすで裏付けられています。1855年、ジュール・ラヴァル（Jules Lavalle）はそれらを一部第一キュヴェ、一部第二キュヴェに格付けしました。1931年のディジョン裁判所の判決によってChambertinという名称の追加が承認され、原産地呼称の境界が定められました。その後、AOC Charmes-Chambertinは1937年7月31日の法令によって認定されました。現在の生産規定（cahier des charges）に記載されている区画エリアは、1984年5月17日および18日にINAOによって承認されました。
