Domain Comtes Lafon Meursault Perrieres 2000
ドメーヌ・デ・コン・ラフォン・ムルソ・プルミエ・クリュ・ペリエール 2000年は、ムルソーのペリエール区画のシャルドネ100%から造られたブルゴーニュ産白ワインです。『The Wine Advocate』紙はこのワインに93〜96/100点のスコアを与えています。同誌は、スモーキーかつミネラル感に満ちた表現、優れたアロマの奥行き、そして際立って長い余韻をもつ、豊満で調和の取れたワインであると評しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Perrières
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、コート・ド・ボーヌの中心地、ムルソーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。そのブドウ畑はムルソー、ヴォルネー、モンテリー、シャサーニュ・モンラッシェにまたがっており、特にムルソーのプルミエ・クリュやモンラッシェのグラン・クリュの区画を所有しています。 現在、ドメーヌの運営はレア・ラフォンとピエール・ラフォンが担当しており、ジェローム・デラサスが醸造責任者として名を連ねています。
- オーナー
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
このドメーヌの歴史は、タルヌ＝エ＝ガロンヌ県出身のジュール・ラフォン氏と深く結びついています。同氏は1887年、登録・国有財産・印紙局での職務の一環として、ディジョンへ転勤となりました。 1894年、彼はムルソーの地でブドウ園を所有し、ワイン商を営む家系の出身であるマリー・ボッシュと結婚し、これが同村でのワイン造りの拠点となるきっかけとなりました。 弁護士となったジュール・ラフォンは、1918年に教皇伯爵の称号を授与され、これがドメーヌの名前の由来となりました。彼は徐々にムルソーのプルミエ・クリュを数カ所、とりわけジュヌヴリエール、ペリエール、シャルムなどを取得し、1918年にはモンラシェの区画も手に入れました。 ムルソーの市長を務めた彼は、1923年に「ムルソー・ポレー」の復活に尽力し、その後1931年に弁護士業を辞めてドメーヌの経営に専念しました。 1940年に彼が亡くなり、1944年には息子のピエールも亡くなると、当時は大部分が小作制で運営されていたこのドメーヌは、売却されそうになりました。 1956年にルネ・ラフォンが経営を引き継ぎ、1961年からは生産されたワインのすべてがドメーヌ内で瓶詰めされるようになりました。 1984年にドミニク・ラフォンが父の後を継ぎ、以前は小作人に委託されていた区画を徐々に取り戻し、このプロセスは1993年に完了しました。彼の指揮の下、ドメーヌは有機栽培を採用し、1995年から1998年にかけてバイオダイナミック農法へと移行しました。 2019年にレア・ラフォンが、2020年にはピエール・ラフォンがドメーヌに加わり、現在はジェローム・デラスを醸造責任者として迎え、二人でドメーヌの運営を担っています。
Perrières
ペリエールは、囲い畑であるクロ・デ・ペリエール（Clos des Perrières）とは異なり、ムルソー・アペラシオンの公式なプルミエ・クリュ（Premier Cru）に格付けされているクリマです。その規制上の境界には、レ・ペリエール・ドゥシュ（Les Perrières Dessus）、オ・ペリエール（Aux Perrières）、レ・ペリエール・ドゥス（Les Perrières Dessous）の各リュ・ディの一部が含まれています。丘陵には薄く非常に石灰質の多い土壌が広がり、場所によっては急傾斜となっており、特にオース石灰岩やジュラ紀の泥灰岩の上に横たわっています。クリマの上部セクターと下部セクターの間で特徴が異なります。
- 区画のコミューン
- Meursault
- 区画名の由来
- 「ペリエール（Perrière）」という用語は、一般的に古い切り石呼場（採石場）や舗装された道路に隣接する土地を指します。ムルソーでは、この名称はペリエール・ドゥシュ（Perrières-Dessus）とペリエール・ドゥス（Perrières-Dessous）の各セクターを隔てる古い採石場の存在と一致しています。
- 方角
- 記録されているセクターにより東から南東
- 斜度
- 変化に富んだ傾斜で、丘陵の中腹では局部的に急勾配
- 土壌
- 薄く、非常に石が多く、局部的に泥灰土を含む石灰質から粘土石灰質の土壌
- 下層土と地質
- バトニアン階のシャサーニュ・オース石灰岩、石灰岩層、およびジュラ紀の泥灰岩
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.910000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者
- 樹齢の目安
- 1955年、1983年、2010年およびそれ以前に植樹されたことが記録されており、クリマ内の複数の区画に分かれています。
Histoire de la parcelle
古い石灰岩の採石場の存在がこの場所の構造を永続的に形作り、その名前の由来となっています。ペリエールは、1943年に公式化された「プルミエ・クリュ」の表記が認められたムルソーのクリマの一つであり、現在の区画構成はAOCの規定仕様書によって詳細に定められています。
