Domain Chanson Chambertin 1979 -7cm

ドメーヌ・シャンソン・ペール・エ・フィスは、1750年以来ボーヌに拠点を置くブルゴーニュのワイナリー兼ドメーヌです。 1999年よりボリンジャー・グループの傘下となり、コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズにまたがる88ヘクタールの畑を所有・運営しており、特にボーヌ、ペルナン・ヴェルジェレス、サヴィニー・レ・ボーヌ、メルキュレ、リュリーにブドウ畑を構えています。 ワインは、ボーヌの城壁内にある15世紀の旧防衛塔「バスティオン・ド・ロラトワール」で熟成されています。

オーナー

Groupe Bollinger

Maître de chais

Lucy Auger

表面積（ヘクタール）

88.00 ha

Chambertinは、Gevrey-Chambertinの物理的に区画されたクリマであると同時に、赤ワイン専用のGrand Cruアペラシオンのエポニム（冠する名前）となるテロワールです。丘の中腹に位置し、東向きの斜面を持ち、隣接するClos de Bèzeに比べて比較的緩やかな傾斜となっています。浅く小石混じりの褐色の石灰質土壌は、エンプロキティック石灰岩（ウミユリ石灰岩）やバッジョシアン階の泥灰岩を覆っており、上部にはバトニアン階の成分が含まれています。

区画のコミューン

Gevrey-Chambertin

区画名の由来

地名は「ベルタンの畑」を意味し、かつての所有者または耕作者の名前に由来しています。「Champ Bretin」や「Champt Berthin」といった古い表記は1584年に確認されています。

方角

東向き、朝日が当たる

斜度

中腹、比較的緩やかな斜面

土壌

小石混じりの褐色石灰質土壌で、薄いシルトと崖錐（がれき）の層に覆われている。

下層土と地質

バッジョシアン階のエンプロキティック石灰岩と泥灰岩、上部にはバトニアン階の石灰質粘土。