Domaine Auvenay Folatieres 1998 Bouteille (75cl) -3cm ETLA
Domaine d’Auvenay Les Folatières 1998 は、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アペラシオンのクリマ「レ・フォラティエール」に由来するブルゴーニュの白ワインです。ドメーヌ・ドーヴネが手掛け、シャルドネ100%で造られています。「レ・フォラティエール」の名は、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのアペラシオンを名乗ることができるクリマの一つを示しています。この1998年ヴィンテージは、ピュリニー・モンラッシェの特定の区画が持つ個性と、ブルゴーニュのプルミエ・クリュとしてのステータスを融合させています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- わずかにダメージあり
- 液面レベル
- -3cm
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Folatières
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
ドメーヌ・ド・オーヴネーは、ラルー・ビゼ＝ルロワ氏が所有する個人ドメーヌであり、コート・ド・ボーヌの高台にあるサン・ロマンにある要塞化された農場を拠点としています。 3.87ヘクタールのブドウ畑は、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの区画からなり、主にシャルドネが植えられており、ピノ・ノワールやアリゴテも栽培されています。このドメーヌでは、バイオダイナミック農法が採用されています。
- オーナー
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- 表面積（ヘクタール）
- 3.90 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・ド・オーヴネの歴史は、1868年のメゾン・ルロワ設立以来、ブルゴーニュワインの取引に携わってきたルロワ家と深く結びついています。 1980年に父アンリ・ルロワが亡くなると、ラルー・ビズ＝ルロワは姉と共にドメーヌ・ド・オーヴネーを相続しました。1990年に姉の持ち分を買い取り、サン・ロマン近郊に位置するこのドメーヌの唯一の所有者となりました。 ワイン造りの核となるブドウは、特にムルソーとオーセ・デュレスにある一族所有の区画から調達されています。1989年から1995年にかけて、ラルー・ビゼ＝ルロワはコート・ド・ボーヌおよびコート・ド・ニュイの区画を段階的に取得し、ブドウ畑を拡充しました。 これらの取得地には、特にピュリニー・モンラシェのフォラティエール、クリオ・バタール・モンラシェ、シュヴァリエ・モンラシェ、ボンヌ・マール、マジ・シャンベルタンなどの区画が含まれています。 ワインセラーは1994年に改装されました。ラルー・ビズ＝ルロワ氏は、自身のドメーヌで実践されているバイオダイナミック農法の伝統を受け継ぎ、ドメーヌの運営と醸造方針の決定を自ら直接行っています。
Les Folatières
Les Folatièresは、同名の村にあるPuligny-Montrachetアペラシオンのプルミエ・クリュ（Premier Cru）に公式に格付けされているクリマです。その規制上の境界には、エス・フォラティエール（Es Folatières）、アン・ラ・リシャール・ディ・レ・フォラティエール（En la Richarde dit Les Folatières）、プー・ボワ・ディ・レ・フォラティエール（Peux Bois dit Les Folatières）、オ・シャニオ・ディ・レ・フォラティエール（Au Chaniot dit Les Folatières）の各リエ・ディが含まれています。中腹の中央部に位置し、特に黄土と石が混ざり合った石灰質の小石混じりの土壌を示しています。公表されている方位や標高は、アペラシオン全体や生産者の特定の区画に関するものであることが多いため、クリマ全体の正確な値としてはここでは採用していません。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
- 区画名の由来
- いくつかのドメーヌによって伝えられる伝統によれば、その名称は古フランス語の「Foletière」（小妖精や鬼火が出る場所を意味する）に由来し、ラテン語の「follis」（フイゴ）に関連するとされています。
- 土壌
- 石灰質の小石混じりの土壌で、黄土と石の混合物として記述されています。複数の耕作者によって粘土石灰質の特性が指摘されています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.510000 ha
- 区画取得年
- 1989
- 区画の運営形態
- 所有者
Histoire de la parcelle
Les Folatièresは、1855年にジュール・ラヴァル（Jules Lavalle）が調査したPulignyのクリマの中で「Es Follatières」という表記で登場し、当時はセカンド・キュヴェに位置付けられていました。このクリマは現在、Puligny-Montrachetの生産規定においてプルミエ・クリュ（Premier Cru）の表記を伴うことができる名称の一つとして登録されており、プルミエ・クリュの特定の区画面積は1984年5月17日および18日にINAOによって承認されました。
