Domaine Auvenay Folatieres 1998 Bouteille (75cl) -3cm ETLA
O Domaine d’Auvenay Les Folatières 1998 é um vinho branco da Borgonha originário do climat Les Folatières, na denominação Puligny-Montrachet 1er Cru. Produzido pelo Domaine d’Auvenay, é elaborado exclusivamente com chardonnay. A menção Les Folatières designa um dos climats que podem complementar a denominação Puligny-Montrachet Premier Cru. Esta safra de 1998 reúne assim a identidade precisa de uma parcela de Puligny-Montrachet e o status de premier cru da Borgonha.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Muito levemente danificado
- Nível de enchimento
- -3 cm
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Folatières
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
A Domaine d’Auvenay é a propriedade pessoal de Lalou Bize-Leroy, situada em torno de sua fazenda fortificada em Saint-Romain, nas colinas da Côte de Beaune. Seu vinhedo de 3,87 hectares reúne parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits, plantadas principalmente com chardonnay, além de pinot noir e aligoté. A propriedade é cultivada segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Área de superfície (ha)
- 3.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da Domaine d’Auvenay está ligada à família Leroy, presente no comércio de vinhos da Borgonha desde a fundação da Maison Leroy, em 1868. Lalou Bize-Leroy herdou a propriedade de Auvenay junto com sua irmã após a morte de seu pai, Henri Leroy, em 1980. Ela comprou a parte de sua irmã em 1990 e tornou-se a única proprietária da propriedade localizada perto de Saint-Romain. O núcleo vitícola provém, principalmente, de parcelas familiares localizadas em Meursault e em Auxey-Duresses. Entre 1989 e 1995, Lalou Bize-Leroy completou progressivamente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. Entre essas aquisições destacam-se, em especial, parcelas em Les Folatières, em Puligny-Montrachet, em Criots-Bâtard-Montrachet, em Chevalier-Montrachet, em Bonnes-Mares e em Mazis-Chambertin. A adega foi reformada em 1994. Lalou Bize-Leroy supervisiona diretamente a gestão da propriedade e as decisões de vinificação, dando continuidade às práticas biodinâmicas aplicadas em suas propriedades.
Les Folatières
Les Folatières é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da denominação Puligny-Montrachet, na comuna homônima. Seu perímetro regulamentar agrupa os lieux-dits Es Folatières, En la Richarde dit Les Folatières, Peux Bois dit Les Folatières e Au Chaniot dit Les Folatières. Ocupa uma posição central a meia encosta e apresenta solos calcários e pedregosos, misturando notadamente terra ocre e pedras. As orientações e altitudes publicadas referem-se frequentemente a toda a denominação ou a parcelas particulares de produtores e, portanto, não são retidas aqui como valores exatos de todo o climat.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- De acordo com uma tradição relatada por vários domaines, o nome derivaria do francês antigo "Foletière", local assombrado por duendes ou fogo-fátuo, com proximidade ao latim "follis", fole.
- Solo
- Solos calcários e pedregosos, descritos como uma mistura de terra ocre e pedras; caráter argilo-calcário sinalizado por vários exploradores.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.510000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1989
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
Histoire de la parcelle
Les Folatières figurava sob a forma "Es Follatières" entre os climats de Puligny estudados por Jules Lavalle em 1855, que o colocava em segunda cuvée. O climat está hoje inscrito no caderno de encargos de Puligny-Montrachet entre as denominações que podem acompanhar a menção Premier Cru; a área parcelar particular dos premiers crus foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984.
