シャトー・オー・バタイユ 1978 ボトル(75cl) BG
「1978年シャトー・オー・バタイユ」は、ボルドーのポイヤックの赤ワインで、シャトー・オー・バタイユが生産し、1855年に第5級格付け（5ème Grand Cru Classé）に認定されています。カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ25%、カベルネ・フラン10%をブレンドしています。『The Wine Advocate』誌は82/100点を付けています。同誌は、しなやかで魅力的なワインであり、表現力豊かな果実味、スパイシーなオークのニュアンス、軽いタンニン、そして丸みのあるフィニッシュが特徴であると描写しています。『The Wine Advocate』誌が示す飲み頃：1984年から1984年。
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- オリジナル木製ケース12個入り
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- バス・グーロ
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Haut Batailley
- Millésime
- 1978
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Haut Batailley
シャトー・オー・バタイユは、メドックのポイヤックに位置する、1855年の格付けで第5級グラン・クリュ・クラッセに認定されたシャトーです。1942年に旧バタイユ・ドメーヌが分割された際に誕生し、2017年にカズ家によって買収されました。 41ヘクタールに及ぶブドウ畑は、ガロンヌ川流域の深い砂礫土壌の上に広がり、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
- オーナー
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Julien Galland, directeur technique
- 表面積（ヘクタール）
- 41.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 140 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
シャトー・オー・バタイエの歴史は、当初、シャトー・バタイエの歴史と共通していました。シャトー・バタイエのワインは、1855年の格付けにおいて、メドック地区の第五級グラン・クリュに名を連ねていました。 1942年、このドメーヌは「バタイエ」と「オー・バタイエ」という2つの別々の所有地に分割されました。その後、「オー・バタイエ」となった部分は、フランシス・ボリー氏の手に渡りました。 1951年、ボリー氏はデュハール・ミロンから譲り受けた区画を組み入れることで、ブドウ畑を拡大しました。 1953年に彼が亡くなると、娘のフランソワーズ・ド・ブレスト＝ボリーがこのドメーヌを相続し、その後、弟のジャン＝ウジェーヌ・ボリーがその発展を担いました。2017年、カズ家がシャトー・オー・バタイエを取得しました。 当時、22ヘクタールが生産用として利用されていましたが、2018年以降、長らく未植樹の状態だったAOCポイヤックに指定された19ヘクタールの区画に再植樹が行われました。こうして3年間で、ブドウ畑の面積は22ヘクタールから41ヘクタールへと拡大しました。 現在、ワイン醸造は、シャトーのテクニカルディレクターであるジュリアン・ガラン氏が担当しています。
ワインセラーの売却
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