Château Ausone 1980 Bouteille (75cl) ETLA
シャトー・オーゾンヌ 1980年はボルドーのサン・テミリオンの赤ワインで、当時はアランとカトリーヌ・ヴォティエが所有していたシャトー・オーゾンヌが生産しました。サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・Aに格付けされており、メルロとカベルネ・フランを等量ブレンドしています。The Wine Advocateは75/100点を付け、1984年の飲用を推奨していました。同誌は、中程度のルビー色の色調を持ち、プラムやハーブのノート、ミディアムボディで中程度の強さを持つワインと評しています。
ストック： 1
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- わずかにダメージあり
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Ausone
- Millésime
- 1980
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Château Ausone
シャトー・オーゾンは、ドルドーニュ渓谷を見下ろす石灰岩の丘陵地に位置する、サンテミリオンのワイン生産者です。7ヘクタールのブドウ畑は段々畑になっており、主にカベルネ・フランが植えられ、メルローが補完されています。 このドメーヌは、1690年からこの地に根を下ろしているヴォティエ家が所有しています。
- オーナー
- Famille Vauthier
- Maître de chais
- Philippe Baillarguet
- 表面積（ヘクタール）
- 7.25 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 20 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌの記録には、1592年時点で「ピエリエールとシャトー・ドゾンヌ」という記述があり、この地とその石灰岩採石場が古くから利用されていたことを示しています。ヴォティエ家が1690年にオーゾンヌを取得して以来、同家は代々このドメーヌを継承し続けています。 現在、このドメーヌは、このワイン生産者一族の11代目によって運営されています。そのブドウ畑は、サン・テミリオンにある岩だらけの岬に位置する、7ヘクタールの小さな段々畑に広がっています。 各区画は、アステリアを含む石灰岩土壌と粘土質石灰岩土壌の上に位置しています。カベルネ・フランが主体で、メルローも栽培されており、樹齢100年を超えるブドウの木もあります。現在、アラン・ヴォティエ氏とその長女ポーリーヌ氏がワイン造りに携わっています。 1997年からシャトー・オーゾンのセラーマスターを務めるフィリップ・バイヤルゲ氏は、ヴィニョーブル・ヴォティエ社におけるオーゾンのセラー責任者も兼任しています。ワインは、ドメーヌ内の石灰岩の採石場で熟成されます。
ワインセラーの売却
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