Champagne Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru
Champagne Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cruは、シャンパーニュ地方のEgly-Ourietがピノ・ノワール100%で仕立てる、ノン・ヴィンテージの白シャンパーニュです。グラン・クリュに格付けされており、アンボネイ村の「レ・クレイエール」というリュー・ディ（区画）に由来します。そこでは、分厚い白亜質の層の上に浅い土壌が広がり、古いピノ・ノワールの樹が植えられています。オーク樽で醸造と熟成が行われた後、瓶内で長期熟成を経ます。
ストック： 6
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Egly Ouriet
- Millésime
- ノン・ヴィンテージ
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Egly Ouriet
エグリ・ウリエは、モンターニュ・ド・ランスにあるアンボネーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。ブドウ畑は、グラン・クリュに格付けされたアンボネー、ブジー、ヴェルゼネーの各村、およびプルミエ・クリュに格付けされたヴリニーの各村にまたがっています。 サン＝ティエリー山塊のブドウ畑もこのドメーヌに加わりました。フランシス・エグリ氏は、現在、子供たちのクレマンスとシャルルの協力を得て、醸造を担当しています。
- オーナー
- Francis Égly
- Maître de chais
- Francis Égly
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
アンボネにおけるエグリ家のワイン造りの歴史は19世紀にまで遡ります。フランシス・エグリ氏の曽祖父が1870年にこの地に定住しました。フランシス氏の祖父は苗木栽培業者でしたが、徐々に3ヘクタールのブドウ畑を築き上げました。 エグリ・ウリエ社は、第二次世界大戦後、このアンボネーのブドウ畑を基盤として発展を遂げました。1934年生まれのミシェル・エグリはワイン生産者となり、その後、息子のフランシスをドメーヌに迎え入れました。 1962年生まれのフランシス・エグリは、1976年に家族と共に初めての収穫を行い、1990年に本格的にドメーヌの経営を引き継ぎました。ブドウ畑は、特に妻のアニック・ウリエの家族が所有するブドウ畑を加えることで拡大しました。 1995年以降、このドメーヌは醸造手法を刷新し、ろ過を廃止し、自生酵母を採用するとともに、ブドウの成熟度をより重視し、ブドウ畑での作業をより精密に行っています。 フランシス・エグリは醸造を担当し続け、クレマンスは主に販売業務や来客対応に携わり、シャルルはブドウ栽培の作業に参加しています。最近の資料によると、クレマンスとシャルル・エグリは、ドメーヌの運営に携わる第4世代の代表者として紹介されています。
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