Jura Domaine Thomas Popy Ryokan 2018 Magnum (150cl)
Ryôkan 2018 ist ein Weißwein aus dem Jura, hergestellt von Thomas Popy und als Vin de France klassifiziert. Diese Cuvée ist dem Chardonnay gewidmet, und zwar in seiner lokalen Selektion Melon à Queue Rouge. Sie reiht sich ein in das Schaffen dieses Winzers mit Sitz in Mesnay im Herzen des jurassischen Weinbaugebiets. Der Jahrgang 2018 bietet somit eine präzise Interpretation eines jurassischen Weißweins aus Winzerhand, erkennbar an seiner Cuvée Ryôkan und ihrer geografischen Herkunft.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Cuvée
- Ryôkan
- Millésime
- 2018
Le domaine
Thomas Popy hat sich in Mesnay bei Arbois niedergelassen und bewirtschaftet einen kleinen, exklusiven Weinberg, der sich auf Mesnay, Arbois, Pupillin und Montigny-lès-Arsures verteilt. Er wurde von verschiedenen Pionieren der Naturweine im Beaujolais und im Jura geprägt und vinifiziert in seinem kleinen Familienkeller unter anderem die Cuvées Ryôkan, Sous la Roche Maldru und Le Clos Bareth.
- Eigentümer
- Thomas Popy
- Fläche (ha)
- 1.80 ha
Histoire du domaine
Der aus dem Beaujolais stammende Thomas Popy lernte bei Winzern wie Michel Guignier, Jean-Claude Lapalu und Julie Balagny, bevor er 2014 seine Weinbau- und Önologieausbildung im Jura fortsetzte. Er arbeitete zudem mit Pierre Overnoy und nach seiner Niederlassung in der Region mit Emmanuel Houillon sowie mit Céline und Steve Gormally von der Domaine Les Dolomies zusammen. Mit seiner Familie in Mesnay niedergelassen, hat er einen Betrieb von etwa 1,8 Hektar aufgebaut, der sich hauptsächlich um die Lage Sous la Roche Maldru erstreckt und durch Parzellen in Arbois, Pupillin und Montigny-lès-Arsures ergänzt wird. Sein Einzelunternehmen für Weinbau ist seit 2011 registriert, und sein Firmensitz befindet sich seit 2017 in Mesnay. Im Juli 2024 gründete er zudem die Thomas Popy SAS, deren Präsident er wurde – ein Unternehmen, das sich dem Weinhandel, dem Ankauf von Trauben, Mosten und Weinen sowie deren Vinifikation, Ausbau und Vermarktung widmet.
Ryôkan
Ryôkan ist ein weißer Chardonnay-Wein, der unter dem Namen Thomas Popy vermarktet wird. Der Jahrgang 2019 vereint drei Parzellen alter Reben: Clos Bareth, Guille Bouton und Sous La Roche du Feu, nach getrenntem Ausbau in alten Fässern und anschließender Verfeinerung der Cuvée im Stahltank.
- Stil der Cuvée
- Aufgefüllter (ouillé) Jura-Chardonnay mit langer Reifung, der auf Balance, Eleganz, Präzision und einen steinigen, mineralischen Ausdruck abzielt.
- Positionierung im Sortiment
- Weißer Cuvée-Wein aus drei Parzellen mit über fünfzig Jahre alten Chardonnay-Reben.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée ist mindestens seit dem Jahrgang 2018 dokumentiert. Für den Jahrgang 2019 wurden die Chardonnays der drei Parzellen zwei Jahre lang getrennt in alten Fässern ausgebaut, anschließend verschnitten und ein weiteres Jahr im Tank gelagert.
