Champagne Suenen - C + C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Bouteille (75cl)
Der Champagne Suenen C + C ist ein nicht jahrgangsgebundener Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, der von Aurélien Suenen in der Champagne hergestellt wird. Ausschließlich aus Chardonnay gekeltert, vereint er Trauben aus den Grand-Cru-Dörfern Cramant und Chouilly, denen er seinen Namen verdankt. Die Cuvée wird in neutralen Eichenfässern und Stahltanks vinifiziert und anschließend mit Hilfe von Betontanks ausgebaut. Eine Dosage von 4 g/l unterstreicht seinen Extra-Brut-Stil.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Suenen
- Cuvée
- C + C
Suenen
Das in Cramant ansässige Weingut Champagne Suenen ist ein Familienbetrieb, der seit 2009 von Aurélien Suenen geleitet wird. Seine fünf Hektar verteilen sich auf die Grand Crus von Cramant, Chouilly und Oiry in der Côte des Blancs sowie das Massif de Saint-Thierry. Das Weingut erzeugt insbesondere parzellenereine Blanc de Blancs, darunter La Cocluette und Les Robarts, sowie La Grande Vigne aus Meunier in Montigny-sur-Vesle.
- Eigentümer
- Aurélien Suenen
- Maître de chais
- Aurélien Suenen
- Fläche (ha)
- 5.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 35000
Histoire du domaine
Die Familie Suenen ist seit fünf Generationen in der Champagne verwurzelt: Ihre Weinbautradition reicht bis ins Jahr 1898 zurück, während die Gründung des Weinguts im Allgemeinen auf das Jahr 1905 datiert wird. Nach dem Zweiten Weltkrieg baute Bernard Suenen die Flaschenfüllung auf dem Gut aus. Sein Sohn Daniel vergrößerte den Weinberg, steigerte den Absatz schrittweise von rund 4.000 auf 20.000 Flaschen und kreierte die ersten Jahrgangschampagner der Familie. Als Daniel 2008 erkrankte, übernahm Aurélien Suenen mehr Verantwortung und nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2009 die Leitung des Weinguts. Er strukturierte daraufhin das Sortiment und den Weinberg neu, verzichtete ab 2012 auf Herbizide und Insektizide und vertiefte die parzellengenaue Arbeit. Les Robarts in Cramant wurde ab der Ernte 2012 separat ausgebaut; La Cocluette in Oiry, Le Mont-Aigu in Chouilly und La Grande Vigne in Montigny-sur-Vesle folgten mit dem Jahrgang 2013.
C + C
C+C ist ein Extra-Brut Blanc de Blancs Champagner, der aus Chardonnays von mehreren Parzellen in Cramant und Chouilly hergestellt wird. Diese nicht jahrgangsgebundene Cuvée vereint somit zwei Grand-Cru-Terroirs im Norden der Côte des Blancs. Sie unterscheidet sich von den parzellenspezifischen Cuvées des Weinguts, die eine bestimmte Lage isolieren.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name C+C greift die Initialen der beiden Grand-Cru-Dörfer auf, aus denen die verschnittenen Chardonnays stammen: Cramant und Chouilly.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2013
- Stil der Cuvée
- Ein präziser und kreidiger Blanc de Blancs, der Finesse, Tiefe und Textur vereint. Sein Gesamtprofil ist fülliger und konzentrierter als das von Oiry, bewahrt dabei jedoch eine frische, salische und langanhaltende Struktur.
- Positionierung im Sortiment
- Nicht jahrgangsgebundene Assemblage aus Cramant und Chouilly, im Sortiment vor den lagenspezifischen Jahrgangscuvées positioniert.
Histoire de la cuvée
Die erste dokumentierte Edition basiert auf der Lese 2013 und wurde als neue Cuvée auf den Markt gebracht, die die Terroirs von Cramant und Chouilly verbindet. Sie ist Teil der von Aurélien Suenen geleiteten Umstrukturierung des Sortiments, um die verschiedenen geologischen Ausprägungen des Weinguts besser voneinander zu unterscheiden.
