Domaine Remoissenet Père et Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2022 Bouteille (75cl)
Domaine Remoissenet Père et Fils Chablis Grand Cru Les Clos 2022 ist ein weißer Burgunder aus 100 % Chardonnay in der Appellation Chablis. Als Grand Cru klassifiziert, stammt er aus der Lage Les Clos und wurde aus Most von einer einzigen Parzelle gekeltert. Die Reben dieser Parzelle erreichten im Jahrgang 2022 ein Alter von einhundert Jahren. Die Cuvée bringt den sonnigen Charakter und die kalkhaltigen Böden von Les Clos in einem vollmundigen, salinen und mineralischen Register zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Producteur / Domaine
- Domaine Remoissenet Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Les Clos
- Millésime
- 2022
Domaine Remoissenet Père et Fils
Remoissenet Père et Fils ist ein 1877 in Beaune gegründetes Weingut aus Burgund. Es betreibt sowohl ein eigenes Weingut mit rund 13 Hektar Rebfläche, insbesondere in Beaune und Gevrey-Chambertin, als auch einen Weinhandel. Das Weingut wird von Edward L. Milstein geleitet, und die Weinbereitung liegt in den Händen von Claudie Jobard.
- Eigentümer
- Edward L. Milstein (via Remoissenet Holdings Ltd)
- Maître de chais
- Claudie Jobard
- Fläche (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
Remoissenet Père et Fils wurde 1877 in Beaune gegründet und bezog ein historisches Gebäude aus dem 14. Jahrhundert im Herzen der Stadt. Das Haus blieb bis 2005 im Besitz der Familie Remoissenet. In den letzten Jahrzehnten dieser Zeit stand Roland Remoissenet an der Spitze des Unternehmens. Als er 2005 in den Ruhestand ging, wurden das Unternehmen, seine Keller, seine Bestände und seine Weinberge von einer Gruppe unter der Leitung des amerikanischen Finanziers Edward L. Milstein übernommen. Die damals eingeleitete Umstrukturierung umfasste die Ernennung von Bernard Repolt zum Geschäftsführer sowie die Einstellung der Önologin Claudie Jobard noch vor der Weinlese 2005. Im Jahr 2008 erwarb das Haus Parzellen in mehreren Appellationen der Côte de Nuits, darunter Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Charmes-Chambertin und Clos de Vougeot. Remoissenet Père et Fils ist heute sowohl als Weingut als auch als Weinhändler tätig und keltert sowohl Trauben aus den eigenen Weinbergen als auch ausgewählte Trauben von Partnern. Aktuelle rechtliche Angaben weisen Edward Milstein als Geschäftsführer der Gesellschaft Remoissenet Père et Fils SCS aus, deren Komplementär die Remoissenet Holdings Ltd ist.
Les Clos
Les Clos ist eines der sieben offiziell anerkannten Climats innerhalb der Appellation Chablis Grand Cru und mit fast 26 Hektar das größte von ihnen. Es nimmt die gesamte Höhe des Hangs am rechten Ufer des Serein ein und profitiert von einer Südwestexposition sowie einem relativ starken Gefälle. Die Böden werden nach oben hin steiniger und kalkhaltiger, während sie im unteren Teil tiefgründiger und lehmiger sind. Im allgemeinen Maßstab des Chablis Grand Cru ruht der Hang auf kimmeridgischen Mergeln und Kalksteinen, die Fossilien von Exogyra virgula enthalten, diese Geologie wird jedoch von den konsultierten Quellen für Les Clos nicht separat detailliert.
- Gemeinde der Parzelle
- Chablis
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name, früher in den Formen „le clou“, „les clous“ und „le clox“ belegt, verweist auf die Trockenmauern, die früher die Weinberge umgaben.
- Exposition
- Südwest
- Hangneigung
- Relativ steil
- Boden
- Oben steiniger und kalkhaltiger; unten tiefgründiger und lehmiger
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Négoce: Kauf von Most aus einer Einzellage von Les Clos
- Ungefähres Alter der Reben
- 20 bis 40 Jahre laut technischem Datenblatt des Chablis Grand Cru Les Clos 2017.
Histoire de la parcelle
Das Terroir war bereits vor 1267 mit Reben bepflanzt und könnte den ursprünglichen Kern des von den Zisterziensern von Pontigny bewirtschafteten Weinbergs von Chablis bilden. Seine früheren Namensformen erinnern an die Mauern, die Grundstücke abgrenzten, Erosion eindämmten und die Reben schützten. Les Clos wird bereits seit dem 19. Jahrhundert unter den besten Crus des Burgund genannt; die Appellation Chablis Grand Cru wurde am 13. Januar 1938 anerkannt.
