Domaine Jaboulet Muscat Beaumes de Venise - Le Chant des Griolles 2014 Bouteille (75cl)
Der Le Chant des Griolles 2014 der Domaine Jaboulet ist ein edelsüßer weißer Muscat de Beaumes-de-Venise aus dem Rhônetal. Diese Cuvée wird ausschließlich aus Muscat Blanc gekeltert. Für diesen Jahrgang werden die Trauben gekühlt in Edelstahltanks vinifiziert, wobei die Gärung durch die Zugabe von Hochprozentigem (Mutage) gestoppt wird, um den natürlichen Restzucker zu erhalten; anschließend reift der Wein im Edelstahltank. Die Appellation Muscat de Beaumes-de-Venise ist natürlichen Süßweinen vorbehalten.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Liköriger Weißer
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Muscat de Beaumes-de-Venise
- Producteur / Domaine
- Domaine Jaboulet
- Cuvée
- Le Chant des Griolles
- Millésime
- 2014
Domaine Jaboulet
Paul Jaboulet Aîné ist ein Weingut, das 1834 in Tain-l’Hermitage im nördlichen Rhonetal gegründet wurde. Es bewirtschaftet 105 Hektar Rebfläche, die sich von Cornas bis Côte-Rôtie erstrecken, und produziert insbesondere in den Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu und Côte-Rôtie. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Frey; seine Weinberge sind seit 2016 biologisch zertifiziert.
- Eigentümer
- Famille Frey
- Fläche (ha)
- 105.00 ha
Histoire du domaine
Das Haus Paul Jaboulet Aîné wurde 1834 in Tain-l’Hermitage von Antoine Jaboulet, geboren 1807, gegründet. Es entwickelte sich anschließend unter der Leitung seiner Söhne Paul und Henry sowie später unter deren Nachkommen weiter. Im Jahr 1919 erwarb die Familie die Kapelle Saint-Christophe, die auf dem Gipfel des Hermitage-Hügels liegt. Louis Jaboulet übernahm 1940 das Familienunternehmen und leitete es über mehrere Jahrzehnte hinweg. Das Haus kreierte 1950 den „Parallèle 45“, eine Cuvée aus der Côtes-du-Rhône. Gérard Jaboulet übernahm 1977 die Nachfolge und baute den internationalen Vertrieb des Hauses bis zu seinem Tod im Jahr 1997 aus. Die Familie Frey übernahm Paul Jaboulet Aîné im Jahr 2006, während Caroline Frey die Leitung übernahm und die Umstellung der Weinberge auf biologischen und biodynamischen Anbau einleitete. Im Jahr 2010 wurde ein neuer Schwerkraftkeller errichtet. Die Weinberge wurden 2016 als biologisch zertifiziert. Im Jahr 2023 wurde die Domaine de la Chapelle gegründet, um die Cuvées „La Chapelle“ und „Le Chevalier de Stérimberg“ zusammenzuführen. Caroline Frey hat sich im Juli 2025 aus der Leitung der Familienweingüter zurückgezogen; es gibt keine ausreichend genaue Quelle, um die Person namentlich zu identifizieren, die derzeit bei Paul Jaboulet Aîné direkt für die Weinbereitung verantwortlich ist.
Le Chant des Griolles
Le Chant des Griolles ist ein Muscat de Beaumes-de-Venise, der von Paul Jaboulet Aîné vertrieben wird. Er wird aus Muscat à Petits Grains hergestellt und ist ein Vin doux naturel mit einem im Allgemeinen fülligen, aromatischen und frischen Profil, geprägt von exotischen Früchten, Steinobst, Honig und kandierten Zitrusfrüchten.
- Stil der Cuvée
- Weißer Vin doux naturel, reichhaltig und aromatisch, der Süße, Fülle und Frische verbindet, mit einem stabilen Register von Muskateller, exotischen Früchten, Steinobst, Honig und kandierten Zitrusfrüchten.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée ist bei Paul Jaboulet Aîné mindestens seit dem Jahrgang 2000 dokumentiert. Mehrere Jahrgänge aus den 2000er und 2010er Jahren sind durch Weinführer und professionelle Händler belegt, ohne dass ein genaues Entstehungsdatum verifiziert werden konnte.
