Domaine Jaboulet Muscat Beaumes de Venise - Le Chant des Griolles 2014 Bouteille (75cl)
O Chant des Griolles 2014 do Domaine Jaboulet é um Muscat de Beaumes-de-Venise branco licoroso do Vale do R Rhône. Esta cuvée é elaborada exclusivamente com Muscat Blanc. Para esta safra, as uvas são vinificadas a frio em tanques de aço inoxidável, tendo a fermentação interrompida por mutage para preservar os açúcares naturais; o vinho é posteriormente amadurecido em tanques de aço inoxidável. A denominação Muscat de Beaumes-de-Venise é reservada aos vinhos doces naturais.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco líquido
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Muscat de Beaumes-de-Venise
- Producteur / Domaine
- Domaine Jaboulet
- Cuvée
- Le Chant des Griolles
- Millésime
- 2014
Domaine Jaboulet
Paul Jaboulet Aîné é uma vinícola fundada em 1834 em Tain-l’Hermitage, no vale do Ródano setentrional. Ela cultiva 105 hectares de vinhedos distribuídos entre Cornas e Côte-Rôtie e produz, notadamente, nas denominações Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu e Côte-Rôtie. A vinícola pertence à família Frey desde 2006; seus vinhedos são certificados como orgânicos desde 2016.
- Proprietário
- Famille Frey
- Área de superfície (ha)
- 105.00 ha
Histoire du domaine
A casa Paul Jaboulet Aîné foi fundada em 1834 em Tain-l’Hermitage por Antoine Jaboulet, nascido em 1807. Posteriormente, expandiu-se sob a direção de seus filhos, Paul e Henry, e depois de seus descendentes. Em 1919, a família adquiriu a capela de São Cristóvão, localizada no topo da colina de Hermitage. Louis Jaboulet assumiu o negócio da família em 1940 e o administrou por várias décadas. A vinícola criou o “Parallèle 45”, um vinho da região de Côtes-du-Rhône, em 1950. Gérard Jaboulet assumiu a sucessão em 1977 e expandiu a presença internacional da vinícola até seu falecimento, em 1997. A família Frey adquiriu a Paul Jaboulet Aîné em 2006, enquanto Caroline Frey assumiu a direção e iniciou a conversão dos vinhedos para a agricultura orgânica e a biodinâmica. Uma nova adega por gravidade foi construída em 2010. Os vinhedos receberam a certificação orgânica em 2016. Em 2023, foi criado o Domaine de la Chapelle com o objetivo de reunir as safras La Chapelle e Le Chevalier de Stérimberg. Caroline Frey afastou-se da direção das propriedades familiares em julho de 2025; nenhuma fonte suficientemente precisa permitiu identificar nominalmente a pessoa atualmente responsável direta pela vinificação na Paul Jaboulet Aîné.
Le Chant des Griolles
Le Chant des Griolles é um Muscat de Beaumes-de-Venise comercializado por Paul Jaboulet Aîné. Elaborado a partir de muscat à petits grains, trata-se de um vin doux naturel de perfil geralmente amplo, aromático e fresco, marcado por frutas exóticas, frutas de caroço, mel e frutas cítricas cristalizadas.
- Estilo da cuvée
- Vin doux naturel branco, rico e aromático, que associa doçura, amplitude e frescor, com um registro estável de moscatel, frutas exóticas, frutas de caroço, mel e frutas cítricas cristalizadas.
Histoire de la cuvée
A cuvée é documentada na Paul Jaboulet Aîné pelo menos desde a safra 2000. Várias safras dos anos 2000 e 2010 são atestadas por guias e negociantes profissionais, sem que uma data exata de criação tenha podido ser verificada.
