Domaine Jaboulet Muscat Beaumes de Venise - Le Chant des Griolles 2014 Bouteille (75cl)
Il Chant des Griolles 2014 del Domaine Jaboulet è un Muscat de Beaumes-de-Venise bianco liquoroso della valle del Rodano. Questa cuvée è prodotta esclusivamente con uve Muscat Blanc. Per questa annata, le uve sono vinificate a freddo in tini di acciaio inox, quindi la fermentazione viene interrotta tramite mutage per preservare gli zuccheri naturali; il vino viene successivamente affinato in tini di acciaio inox. La denominazione Muscat de Beaumes-de-Venise è riservata ai vini dolci naturali.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco liquido
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Muscat de Beaumes-de-Venise
- Producteur / Domaine
- Domaine Jaboulet
- Cuvée
- Le Chant des Griolles
- Millésime
- 2014
Domaine Jaboulet
Paul Jaboulet Aîné è un’azienda vinicola fondata nel 1834 a Tain-l’Hermitage, nella valle settentrionale del Rodano. Gestisce 105 ettari di vigneti distribuiti tra Cornas e Côte-Rôtie e produce, in particolare, nelle denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu e Côte-Rôtie. L’azienda appartiene alla famiglia Frey dal 2006; i suoi vigneti sono certificati biologici dal 2016.
- Proprietario
- Famille Frey
- Superficie (ha)
- 105.00 ha
Histoire du domaine
La casa Paul Jaboulet Aîné fu fondata nel 1834 a Tain-l’Hermitage da Antoine Jaboulet, nato nel 1807. Si sviluppò successivamente sotto la guida dei suoi figli, Paul e Henry, e poi dei loro discendenti. Nel 1919, la famiglia acquista la cappella di Saint-Christophe, situata sulla cima della collina dell’Hermitage. Louis Jaboulet rileva l’azienda di famiglia nel 1940 e la dirige per diversi decenni. Nel 1950 l’azienda crea «Parallèle 45», una cuvée delle Côtes-du-Rhône. Gérard Jaboulet subentra nel 1977 e sviluppa la diffusione internazionale dell’azienda fino alla sua scomparsa, avvenuta nel 1997. La famiglia Frey rileva Paul Jaboulet Aîné nel 2006, mentre Caroline Frey ne assume la direzione e avvia la conversione dei vigneti all’agricoltura biologica e biodinamica. Nel 2010 viene costruita una nuova cantina a flusso gravitazionale. I vigneti ottengono la certificazione biologica nel 2016. Nel 2023 viene creato il Domaine de la Chapelle per riunire le cuvée La Chapelle e Le Chevalier de Stérimberg. Caroline Frey si è ritirata dalla direzione delle tenute di famiglia nel luglio 2025; nessuna fonte sufficientemente precisa ha permesso di identificare per nome la persona attualmente responsabile diretta della vinificazione presso Paul Jaboulet Aîné.
Le Chant des Griolles
Le Chant des Griolles è un Muscat de Beaumes-de-Venise commercializzato da Paul Jaboulet Aîné. Prodotto a partire da muscat à petits grains, è un vin doux naturel dal profilo generalmente ampio, aromatico e fresco, caratterizzato da frutta esotica, frutta a nocciolo, miele e agrumi canditi.
- Stile della cuvée
- Vin doux naturel bianco, ricco e aromatico, che unisce dolcezza, ampiezza e freschezza, con un registro stabile di moscato, frutta esotica, frutta a nocciolo, miele e agrumi canditi.
Histoire de la cuvée
La cuvée è documentata presso Paul Jaboulet Aîné almeno dall'annata 2000. Diverse annate degli anni 2000 e 2010 sono attestate da guide e commercianti professionisti, senza che sia stato possibile verificare una data di creazione precisa.
