Domain Weinbach Gewuztraminer Altenbourg Quintessence de Grains Nobles Cuvee Or 1997 Bottle-50 cl
Der Domaine Weinbach Gewürztraminer Altenbourg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or 1997 ist ein elsässischer Weißwein, der exklusiv aus Gewürztraminer gekeltert wird. Diese Cuvée stammt von der Lage Altenbourg in Kientzheim, einem Hang in 220 bis 300 Metern Höhe. Die mergelig-kalkig-sandstäinigen Böden mit tiefen ton-kalkhaltigen Horizonten eignen sich besonders gut für den Ausdruck des Gewürztraminers und hohe Reifegrade.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (50cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Weinbach
- Cuvée
- Cuvée d'Or
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Gewürztraminer
Domaine Weinbach
Das Weingut Weinbach ist ein elsässisches Weingut mit Sitz in Kaysersberg-Vignoble, am Fuße des Grand Cru Schlossberg. Sein historischer Sitz ist der „Clos des Capucins“, ein ehemaliger Klosterweinberg; das Weingut befindet sich seit 1898 im Besitz der Familie Faller. Sie bewirtschaftet 38 Hektar, die seit dem Jahrgang 2005 im gesamten Weinberg biodynamisch bewirtschaftet werden, insbesondere in den Grand-Cru-Lagen Schlossberg, Fürstentum, Mambourg und Marckrain.
- Eigentümer
- Famille Faller
- Maître de chais
- Ghislain Berthiot
- Fläche (ha)
- 38.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 145 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Website der Domaine Weinbach steht in Verbindung mit einem ehemaligen Kapuzinerkloster aus dem Jahr 1612, das sich im „Clos des Capucins“ in Kaysersberg-Vignoble befindet. Der Weinberg selbst ist bereits seit dem Jahr 890 urkundlich belegt, als ein Teil der Ländereien der Abtei von Étival geschenkt wurde, bevor zu Beginn des 17. Jahrhunderts eine Parzelle zugunsten der Kapuziner abgetrennt wurde. Während der Französischen Revolution wurde das Weingut als Staatsgut verkauft. Die Brüder Faller erwarben ihn 1898 und schrieben ihn in die Weinbaugeschichte ihrer Familie ein. Ihr Sohn und Neffe, Théo Faller, baute das Weingut anschließend weiter aus und setzte sich für die Anerkennung der elsässischen Weine als Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung ein. Nach seinem Tod im Jahr 1979 übernahmen seine Ehefrau Colette und ihre Töchter Catherine und Laurence das Weingut. Seit 2016 leitet Catherine Faller das Weingut gemeinsam mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der Weinberg wird seit 1990 nach biologischen Methoden bewirtschaftet; ab 1998 wurde auf 8 Hektar mit biodynamischem Anbau experimentiert, der dann ab dem Jahrgang 2005 auf die gesamten 38 Hektar des Weinguts ausgeweitet wurde. Ghislain Berthiot, der bei Laurence Faller ausgebildet wurde, ist für die Weinbereitung verantwortlich.
Cuvée d'Or
Cuvée d'Or bezeichnet eine extrem seltene historische Produktion von Quintessence de Grains Nobles der Domaine Weinbach. Sie entspricht einer strengen Selektion von Beeren mit Edelfäule, die in winzigen Mengen in nur wenigen Jahrgängen vinifiziert wurde. Diese Referenz wurde mit verschiedenen Rebsorten und Terroirs vermarktet, insbesondere Gewurztraminer, Pinot Gris und Riesling.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1983
- Stil der Cuvée
- Edelsüßer Weißwein von außergewöhnlicher Konzentration, geprägt von Botrytis, großer aromatischer Komplexität, einer dichten Textur und einer anspruchsvollen Balance zwischen Fülle und Frische.
- Positionierung im Sortiment
- Der extrem seltene Gipfel der edelsüßen Weine des Weinguts, oberhalb der klassischen Sélections de Grains Nobles.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée d'Or ist bereits ab dem Jahrgang 1983 dokumentiert, insbesondere in Form eines von Colette Faller produzierten Gewurztraminer SGN. Die Domaine Weinbach gibt offiziell an, dass der Name „Quintessence“ auf dem Weingut entstand und erstmals für eine Cuvée des Jahrgangs 1983 verwendet wurde. Spätere Jahrgänge der Cuvée d'Or sind für mehrere Rebsorten und Terroirs des Weinguts dokumentiert.
