Domain Weinbach Gewuztraminer Altenbourg Quintessence de Grains Nobles Cuvee Or 1997 Bottle-50 cl
Il Domaine Weinbach Gewürztraminer Altenbourg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d'Or 1997 è un vino bianco d'Alsazia elaborato esclusivamente con uve Gewürztraminer. Questa cuvée proviene dal terroir di Altenbourg, a Kientzheim, un versante collinare situato tra i 220 e i 300 metri di altitudine. I suoi terreni marno-calcareo-arenacei, con profondi orizzonti argilloso-calcarei, sono particolarmente favorevoli all'espressione del Gewürztraminer e a maturazioni elevate.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (50cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Weinbach
- Cuvée
- Cuvée d'Or
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Gewürztraminer
Domaine Weinbach
La tenuta Weinbach è un’azienda vinicola alsaziana con sede a Kaysersberg-Vignoble, ai piedi del grand cru Schlossberg. La sua sede storica è il Clos des Capucins, un antico vigneto monastico; la tenuta appartiene alla famiglia Faller dal 1898. Gestisce 38 ettari, coltivati con metodo biodinamico su tutto il vigneto a partire dall’annata 2005, in particolare nei grand cru Schlossberg, Furstentum, Mambourg e Marckrain.
- Proprietario
- Famille Faller
- Maître de chais
- Ghislain Berthiot
- Superficie (ha)
- 38.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 145 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Il sito della Tenuta Weinbach è legato a un antico complesso dei Cappuccini fondato nel 1612, all’interno del Clos des Capucins, a Kaysersberg-Vignoble. Il vigneto stesso è documentato già dall’890, quando una parte dei terreni fu donata all’abbazia di Étival, prima che all’inizio del XVII secolo un appezzamento venisse ceduto ai Cappuccini. Durante la Rivoluzione francese, la tenuta fu venduta come bene nazionale. I fratelli Faller lo acquistarono nel 1898, inserendolo nella storia vitivinicola della famiglia. Il loro figlio e nipote, Théo Faller, sviluppò in seguito la tenuta e si impegnò a favore del riconoscimento dei vini d’Alsazia come denominazione di origine controllata. Alla sua scomparsa, avvenuta nel 1979, la moglie Colette e le figlie Catherine e Laurence ne presero il testimone. Catherine Faller gestisce la tenuta insieme ai figli Eddy e Théo dal 2016. Il vigneto è coltivato con metodi biologici dal 1990; la biodinamica viene sperimentata su 8 ettari a partire dal 1998, per poi essere estesa ai 38 ettari della tenuta a partire dall’annata 2005. Ghislain Berthiot, formatosi al fianco di Laurence Faller, è responsabile della vinificazione.
Cuvée d'Or
Cuvée d'Or designa una produzione storica estremamente rara di Quintessence de Grains Nobles del Domaine Weinbach. Corrisponde a una rigorosa selezione di acini affetti da botrite nobile, elaborata in quantità infinitesimali in poche annate. Questa referenza è stata commercializzata con diversi vitigni e terroir, in particolare gewurztraminer, pinot gris e riesling.
- Anno di creazione della cuvée
- 1983
- Stile della cuvée
- Vino bianco liquoroso di eccezionale concentrazione, caratterizzato dalla botrite, da una grande complessità aromatica, una texture densa e un ricercato equilibrio tra ricchezza e freschezza.
- Posizionamento nella gamma
- Il vertice rarissimo dei vini liquorosi della tenuta, al di sopra delle classiche Sélections de Grains Nobles.
Histoire de la cuvée
La Cuvée d'Or è documentata fin dall'annata 1983, in particolare sotto forma di gewurztraminer SGN prodotto da Colette Faller. Il Domaine Weinbach indica ufficialmente che il nome "Quintessence" è nato nella tenuta ed è stato utilizzato per la prima volta da una cuvée del 1983. Annate successive di Cuvée d'Or sono documentate su diversi vitigni e terroir della tenuta.
