Domain Perrot Minot La Richemone Vignes Centenaires 2017 Bottle (75cl)
Domaine Perrot Minot La Richemone Vignes Centenaires 2017 ist ein Rotwein aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru im Burgund, hergestellt von Domaine Perrot Minot. Zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert, stammt er von der Parzelle La Richemone, wobei die Cuvée aus dem südlichen Teil des Klimats selektiert wird. Das Weingut beschreibt einen Boden aus durchlässigem Schotter und Kalkstein-Ton-formationen sowie über 65 Jahre alte Reben. Der Jahrgang 2017 wurde nach einem heißen und trockenen Sommer ab dem 7. September gelesen und zeichnet sich durch eine elegante, spannungsvolle Struktur und seidige Tannine aus.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Perrot Minot
- Parcelle / Cru
- La Richemone
- Cuvée
- Vignes Centenaires
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Perrot Minot
Das Weingut Perrot-Minot ist ein Familienbetrieb in Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits, der von Christophe Perrot-Minot geleitet wird. Er bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche, die sich auf Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Gevrey-Chambertin verteilen. Der Weinberg ist für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- Christophe Perrot-Minot
- Maître de chais
- Christophe Perrot-Minot
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Perrot-Minot hat seinen Sitz in Morey-Saint-Denis in Gebäuden aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Laut der vom Weingut veröffentlichten Geschichte reichen die Ursprünge des familieneigenen Weinbaus bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück, und zwar auf Étienne de Mermety und Louise Le Breton des Chapelles. Die Weitergabe des Erbes erfolgte anschließend durch Heiraten und Erbschaften zwischen mehreren Familien, die in der Region um Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny ansässig waren. Ende des 19. Jahrhunderts stellten Esther Morizot und Amédée Merme einen wichtigen Meilenstein in dieser Ahnenreihe dar. Ihr Sohn, Alexandre Armand Merme, leitete das Weingut anschließend im 20. Jahrhundert. Marie-France Merme, die Tochter von Armand, heiratete Henri Perrot-Minot, wodurch der Name Perrot-Minot in den Familienbetrieb Einzug hielt. Im Jahr 1993 übernahm ihr Sohn Christophe Perrot-Minot die Leitung des Weinguts, nachdem er sieben Jahre lang als Weinmakler tätig gewesen war. Er ist heute für die Führung des Weinguts und die Weinbereitung verantwortlich. Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass die bewirtschaftete Rebfläche derzeit 8 Hektar umfasst und biologisch zertifiziert ist.
Vignes Centenaires
„Vignes Centenaires“ bezeichnet die Selektion aus den ältesten Reben der Premier-Cru-Lage La Richemone, vom Weingut auch „Cuvée Ultra“ genannt. Sie stammt aus dem südlichen Teil der Lage, der durch Böden aus drainierendem Schutt und einem Ton-Kalkstein-Komplex geprägt ist. Das Weingut zeichnet sie durch ihre Konzentration, Tiefe und Komplexität aus, verbunden mit ausgeprägter Frische und feinen Tanninen.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name „Vignes Centenaires“ bezieht sich auf die ältesten Rebstöcke von La Richemone, von denen einige überlebende im Jahr 1902 gepflanzt wurden. Ab 2011 ersetzt er auf dem Etikett die Bezeichnung „Cuvée Ultra“, wobei letztere weiterhin mit dem Wein verbunden bleibt.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2011
- Stil der Cuvée
- Ein konzentrierter und tiefgründiger Pinot Noir, der nach Eleganz strebt, mit feiner Textur, lebendiger Frische, würzigem und mineralischem Ausdruck sowie zarten Tanninen. Das Gesamtprofil bevorzugt Komplexität und Länge ohne Schwere.
- Positionierung im Sortiment
- Cuvée Ultra von La Richemone, eine Selektion sehr alter Rebstöcke an der Spitze der Premier-Cru-Weine des Weinguts.
Histoire de la cuvée
Das Weingut produzierte früher zwei verschiedene Weine in La Richemone: eine klassische Cuvée und eine „Cuvée Ultra“ aus den ältesten Rebstöcken. Die Bezeichnung „Vignes Centenaires“ ist ab 2011 dokumentiert, während „Ultra“ weiterhin mit dem Wein verbunden ist. Die getrennte Produktion der klassischen Cuvée wurde 2014 eingestellt; La Richemone wird seither offiziell unter den beiden Cuvées Ultra des Weinguts geführt.
La Richemone
La Richemone ist ein Climat von Nuits-Saint-Georges im nördlichen Teil der Gemeinde am Hang nahe Vosne-Romanée, zwischen Les Damodes oberhalb und Aux Murgers unterhalb. Das unter diesem Namen abgegrenzte Gebiet ist offiziell als Premier Cru klassifiziert, während das Lastenheft festlegt, dass die Klassifizierung nur einen Teil der Katasterflur (lieu-dit) betrifft. Das Climat liegt in der Mitte des Hangs auf etwa 270 bis 280 Metern Höhe in östlicher Exposition. Die Böden werden als lehmige Tone beschrieben, die mit oolithischem Schutt vermischt sind und auf dem rosa Kalkstein von Premeaux (Calcaire rose de Premeaux) ruhen.
- Gemeinde der Parzelle
- Nuits-Saint-Georges
- Herkunft des Parzellennamens
- Der vorgeschlagene Ursprung verbindet „riche“ mit „mone“, einer Form, die an Nonnen erinnert: Das Climat soll reichen Ordensfrauen gehört haben. Diese Deutung bleibt hypothetisch.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 270–280 m
- Boden
- Lehmige Tone mit einem geringen Anteil an Schutt aus oolithischen Kalksteinen
- Untergrund und Geologie
- Calcaire rose de Premeaux
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 2.000000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 2000
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer; ein Teil der Trauben von La Richemone wird in eine andere Cuvée herabgestuft
Histoire de la parcelle
La Richemone ist im Katasterabschnitt A2 von Nuits-Saint-Georges verzeichnet; die Denkmalliste der Climats de Bourgogne datiert seine katastermäßige Abgrenzung auf das Jahr 1949. Sein Name ist heute reglementarisch unter den Climats anerkannt, die die Appellation Nuits-Saint-Georges mit der Angabe Premier Cru ergänzen dürfen. Berichte über einen ehemaligen klösterlichen Besitz werden von mehreren Fachquellen angeführt, jedoch variiert das betreffende religiöse Institut je nach Autor, weshalb diese Zuschreibung nicht als gesichert gelten kann.
