Domain Forey Nuits Saint-Georges Les Perrieres 1990
Der Domaine Forey Nuits-Saint-Georges Les Perrières 1990 ist ein Burgunder Rotwein, klassifiziert als 1er Cru in der Appellation Nuits-Saint-Georges. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert und stammt aus dem Climat Les Perrières. Dieser Jahrgang gehört zu den ersten Ernten unter der alleinigen Verantwortung von Régis Forey, der seit 1989 die gesamte Weinbergsarbeit und Weinbereitung des Weinguts leitete.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Forey
- Parcelle / Cru
- Les Perrières (Nuits-Saint-Georges) [Rouge]
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Forey
Das Weingut „Domaine Forey Père et Fils“ ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Vosne-Romanée in der Côte de Nuits. Sie bewirtschaftet Weinberge in mehreren Appellationen des Burgunds, darunter Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Clos de Vougeot und Échezeaux. Das Weingut wird heute von Régis Forey und seinem Sohn Quentin geführt.
- Eigentümer
- Famille Forey, via la SCEA Domaine Forey Père et Fils
- Maître de chais
- Régis Forey et Quentin Forey
Histoire du domaine
Der Name „Forey“ bezieht sich hier auf das Weingut „Domaine Forey Père et Fils“ in Vosne-Romanée. Die Familie Forey bewirtschaftete La Romanée historisch gesehen im Teilpachtverhältnis für den Kanoniker Liger-Belair. Régis Forey ließ sich 1983 zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder auf dem Weingut nieder und übernahm 1989 dessen Leitung. Von 1976 bis 2005 war er zudem für die Weinbereitung von La Romanée und Aux Reignots verantwortlich, bevor diese Weinberge von der Familie Liger-Belair übernommen wurden. Seit 1999 pachtet das Weingut eine Parzelle im Clos de Vougeot. Régis Forey erwarb im Jahr 2008 eine zusätzliche Parzelle von 20 Ar in Les Gaudichots in Vosne-Romanée. Die 1983 gegründete SCEA Domaine Forey Père et Fils befindet sich derzeit im Besitz von Mitgliedern der Familie Forey. Seit Juni 2024 ist Quentin Forey gemeinsam mit Régis Forey Geschäftsführer des Unternehmens. Aktuellen Quellen zufolge arbeiten Régis und Quentin Forey gemeinsam an der Leitung des Weinguts und der Weinbereitung.
Les Perrières (Nuits-Saint-Georges) [Rouge]
Les Perrières ist eine offiziell als Premier Cru der AOC Nuits-Saint-Georges klassifizierte Lagenbezeichnung (Climat), die teilweise dem gleichnamigen katastralen Lieu-dit entspricht. Oberhalb verschiedener Nachbar-Crus gelegen, nimmt sie einen nach Ost-Südosten ausgerichteten Hang in einer Höhenlage von etwa 260 bis 275 Metern ein. Ihre sehr kalkhaltigen Böden ruhen auf dem Bathonien-Weißoolith, einem für diesen ehemaligen Steinbruchsektor charakteristischen Kalkstein. Das Climat bringt hauptsächlich Rotwein hervor, kann aber auch Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières als Weißwein hervorbringen.
- Gemeinde der Parzelle
- Nuits-Saint-Georges
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name bezeichnet ein steiniges Gelände oder einen ehemaligen Steinbruch, in dem Steine abgebaut wurden.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 260–275 m
- Hangneigung
- Etwa 15 %
- Boden
- Sehr kalkhaltige, steinige Böden, reich an Kalksteinelementen.
- Untergrund und Geologie
- Bathonien-Weißoolith, weißer Kalkstein mit kleinen Oolithkörnern.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.420000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben gepflanzt zwischen 1937 und 1942.
Histoire de la parcelle
Das Climat liegt in einem ehemaligen Steinbruchgebiet, das seit dem 19. Jahrhundert von der route de Chaux durchquert wird. Der lokal abgebaute Weißoolith wurde für den Bau von Häusern in Nuits-Saint-Georges, die Wände der Kirche Saint-Symphorien sowie für Teile des Kellers und Gärraums des Clos de Vougeot verwendet; in Platten geschnitten, diente er auch für traditionelle Kalkstein-Dacheindeckungen (Laupen). Les Perrières gehört zu den abgegrenzten Climats, die die Bezeichnung Premier Cru für Nuits-Saint-Georges erlauben.
