Domain Forey Nuits Saint-Georges Les Perrieres 1990
Il Domaine Forey Nuits-Saint-Georges Les Perrières 1990 è un vino rosso di Borgogna, classificato come 1er Cru nella denominazione Nuits-Saint-Georges. Prodotto esclusivamente con Pinot Noir, proviene dal climat Les Perrières. Questa annata appartiene alle prime vendemmie realizzate sotto la completa responsabilità di Régis Forey, che dirigeva l'intero lavoro in vigna e la vinificazione della tenuta dal 1989.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Forey
- Parcelle / Cru
- Les Perrières (Nuits-Saint-Georges) [Rouge]
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Forey
La tenuta Forey Père et Fils è un’azienda a conduzione familiare con sede a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Coltiva vigneti in diverse denominazioni della Borgogna, in particolare Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Clos de Vougeot ed Échezeaux. L’azienda è oggi guidata da Régis Forey e da suo figlio Quentin.
- Proprietario
- Famille Forey, via la SCEA Domaine Forey Père et Fils
- Maître de chais
- Régis Forey et Quentin Forey
Histoire du domaine
Il nome «Forey» si riferisce in questo contesto alla tenuta Domaine Forey Père et Fils di Vosne-Romanée. La famiglia Forey ha storicamente coltivato in mezzadria La Romanée per conto del canonico Liger-Belair. Régis Forey si è stabilito nella tenuta nel 1983 insieme al padre e al fratello, per poi assumerne la direzione nel 1989. Dal 1976 al 2005 si è occupato anche della vinificazione di La Romanée e di Aux Reignots, prima che tali vigneti fossero rilevati dalla famiglia Liger-Belair. Dal 1999 la tenuta affitta un appezzamento di Clos de Vougeot. Nel 2008 Régis Forey ha acquisito un appezzamento aggiuntivo di 20 are a Les Gaudichots, a Vosne-Romanée. La SCEA Domaine Forey Père et Fils, fondata nel 1983, è attualmente di proprietà dei membri della famiglia Forey. Da giugno 2024, Quentin Forey è amministratore della società al fianco di Régis Forey. Fonti recenti indicano che Régis e Quentin Forey collaborano alla gestione della tenuta e alla vinificazione.
Les Perrières (Nuits-Saint-Georges) [Rouge]
Les Perrières è un climat ufficialmente classificato come Premier Cru dell'AOC Nuits-Saint-Georges, che corrisponde in parte all'omonimo lieu-dit catastale. Situato al di sopra di diversi cru vicini, occupa un versante esposto a est-sud-est, tra circa 260 e 275 metri di altitudine. I suoi terreni altamente calcarei poggiano sull'Oolite bianca del Batoniano, roccia calcarea caratteristica di questo antico settore di cave. Il climat produce principalmente vino rosso, ma può anche portare la denominazione Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Perrières in bianco.
- Comune della parcella
- Nuits-Saint-Georges
- Origine del nome della parcella
- Il nome designa un terreno pietroso o un'antica cava in cui si estraeva la pietra.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Altitude
- 260–275 m
- Pendenza
- Circa il 15%
- Suolo
- Terreni molto calcarei, pietrosi, ricchi di elementi calcarei.
- Sottosuolo e geologia
- Oolite bianca del Batoniano, calcare bianco a piccoli grani oolitici.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.420000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario
- Età indicativa delle viti
- Viti piantate tra il 1937 e il 1942.
Histoire de la parcelle
Il climat è situato in un antico distretto di cave attraversato dal XIX secolo dalla route de Chaux. L'Oolite bianca estratta localmente è stata utilizzata per costruire case a Nuits-Saint-Georges, le mura della chiesa di Saint-Symphorien e parti della cantina e della sala tini del Clos de Vougeot; tagliata in piastrelle, veniva utilizzata anche per le coperture tradizionali in pietra (lauze). Les Perrières è tra i climats delimitati che consentono la menzione Premier Cru di Nuits-Saint-Georges.
