Domaine Coudray Bizot Nuits Saint-Georges Au bas de Combe 2017 Bouteille (75cl)
Der Domaine Coudray Bizot Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2017 ist ein roter Burgunderwein, der von Coudray Bizot in der Appellation Nuits-Saint-Georges erzeugt wird. Als Village klassifiziert, stammt er aus der Parzelle Au Bas de Combe und wird zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert. Jancis Robinson vergibt 17/20 Punkte und empfiehlt den Genuss von 2021 bis 2028. Die Publikation beschreibt einen Pinot Noir mit blasser rubinroter Farbe, duftig und bereits gefällig, mit reinen und erdigen Aromen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Coudray Bizot
- Parcelle / Cru
- Au Bas de Combe
- Millésime
- 2017
Coudray Bizot
Das Domaine Coudray-Bizot hat seinen Sitz in Beaune im Hôtel Particulier David de Beaufort und bewirtschaftet einen stark parzellierten Weinberg von etwa vier Hektar. Jean-Jacques Coudray-Bizot vinifiziert hier insbesondere Échezeaux Grand Cru En Orveaux, Vosne-Romanée Premier Cru La Croix Rameau, Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe sowie Premier Crus aus Gevrey-Chambertin und Puligny-Montrachet. Die Arbeit zeichnet sich durch minimale Intervention, geringe Erträge und einen maßvollen Einsatz von Hilfsstoffen aus.
- Eigentümer
- Jean-Jacques Coudray-Bizot et Stéphanie Pouzin-Coudray
- Maître de chais
- Jean-Jacques Coudray-Bizot
- Fläche (ha)
- 4.00 ha
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts ist mit dem Hôtel David de Beaufort verbunden, einem Residenzbau aus dem 17. Jahrhundert in Beaune, der von 1750 bis 1792 dem Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune gehörte. Ende des 18. Jahrhunderts wurde das Anwesen unter David de Beaufort, dessen Namen es behielt, zu einem Weinbaubetrieb. Es wurde 1942 von Dr. Denis Bizot gekauft, einem Chirurg an den Hospices de Beaune in den 1930er bis 1950er Jahren und zugleich Winzer. Im Jahr 1984 reaktivierten Jacques und Jacqueline Coudray-Bizot, beide Architekten und Winzer, dort mit Unterstützung ihres Sohnes Jean-Jacques die Weinherstellung. Jean-Jacques Coudray-Bizot, ausgebildeter Physiker und heute Winzer, führt diese Tätigkeit gemeinsam mit Stéphanie Pouzin-Coudray fort. Die Weine werden in den Kellern des Anwesens unter den alten Stadtmauern von Beaune aus parzelleneigenen Familienweinbergen ausgebaut, darunter Échezeaux En Orveaux, das 1959 neu bepflanzt wurde, sowie der sehr alte Rebstock von Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe.
Au Bas de Combe
Au Bas de Combe ist eine Lage der Appellation Nuits-Saint-Georges, die am nördlichen Rand der Weinbergsgemarkung von Nuits-Saint-Georges an der Grenze zu Vosne-Romanée liegt. Sie befindet sich unterhalb des Premier Cru Aux Boudots und grenzt auf der anderen Seite der Gemeindegrenze an den Vosner Premier Cru Les Chaumes. Das BIVB führt sie unter den Lieux-dits auf Village-Niveau, die den Namen der Appellation ergänzen können. Quellen von Erzeugern beschreiben Au Bas de Combe und Aux Barrières gemeinsam als auf ton-kalkhaltigen Böden mit vorherrschendem Ton liegend, doch ist diese Charakterisierung nicht individuell genug, um sie mit Sicherheit allein dem Climat zuzuordnen.
- Gemeinde der Parzelle
- Nuits-Saint-Georges
Le domaine dans cette parcelle
- Ungefähres Alter der Reben
- Vom Weingut mit einem Alter von 90 Jahren angegeben, ohne nähere Angaben zum Pflanzdatum.
Histoire de la parcelle
Das Climat ist auf der historischen Weinbergekarte von Nuits verzeichnet, die 1861 vom Comité d’agriculture de l’arrondissement de Beaune erstellt wurde, wobei Au Bas-de-Combe in die zweite Klasse eingestuft wurde – eine historische Klassifikation ohne automatische regulatorische Entsprechung zu den heutigen Premiers Crus. Das offizielle Bewerbungsdossier der Climats des Burgunder Weinbergs für das Welterbe verortet es in der Gemeinde Nuits-Saint-Georges, Katastersektion A2. Es bleibt heute ein Lieu-dit der Gemeindeappellation Nuits-Saint-Georges, ohne offizielle Premier-Cru-Klassifikation.
