Domaine Coudray Bizot Nuits Saint-Georges Au bas de Combe 2017 Bouteille (75cl)
Il Domaine Coudray Bizot Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2017 è un vino rosso di Borgogna, prodotto da Coudray Bizot nell'appellazione Nuits-Saint-Georges. Classificato come Village, proviene dalla particella Au Bas de Combe ed è elaborato con uve 100% Pinot Noir. Jancis Robinson gli assegna 17/20 e ne consiglia la degustazione dal 2021 al 2028. La pubblicazione descrive un Pinot Noir dal colore rubino pallido, profumato e già piacevole, con sapori puri e terrosi.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Coudray Bizot
- Parcelle / Cru
- Au Bas de Combe
- Millésime
- 2017
Coudray Bizot
Situato a Beaune nell'Hôtel Particulier David de Beaufort, il Domaine Coudray-Bizot gestisce un vigneto molto frammentato di circa quattro ettari. Jean-Jacques Coudray-Bizot vi vinifica in particolare Échezeaux Grand Cru En Orveaux, Vosne-Romanée Premier Cru La Croix Rameau, Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe, oltre a premier cru di Gevrey-Chambertin e Puligny-Montrachet. Il lavoro si distingue per un intervento limitato, basse rese e un uso misurato dei prodotti di trattamento.
- Proprietario
- Jean-Jacques Coudray-Bizot et Stéphanie Pouzin-Coudray
- Maître de chais
- Jean-Jacques Coudray-Bizot
- Superficie (ha)
- 4.00 ha
Histoire du domaine
La storia della tenuta è legata all'Hôtel David de Beaufort, dimora di Beaune del XVII secolo appartenuta all'Hôtel-Dieu degli Hospices de Beaune dal 1750 al 1792. Alla fine del XVIII secolo, la proprietà divenne un luogo di produzione vinicola sotto David de Beaufort, di cui ha conservato il nome. Fu acquistata nel 1942 dal dottor Denis Bizot, chirurgo presso gli Hospices de Beaune tra gli anni Trenta e Cinquanta e anche viticoltore. Nel 1984, Jacques e Jacqueline Coudray-Bizot, entrambi architetti e vignaioli, vi ripristinarono l'attività di vinificazione con l'aiuto del figlio Jean-Jacques. Fisico di formazione diventato vignaiolo, Jean-Jacques Coudray-Bizot porta avanti oggi questa attività insieme a Stéphanie Pouzin-Coudray. I vini vengono affinati nelle cantine della proprietà, sotto gli antichi bastioni di Beaune, a partire da parcelle di famiglia che comprendono tra l'altro Échezeaux En Orveaux, reimpiantata nel 1959, e la piccolissima e antichissima vigna di Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe.
Au Bas de Combe
Au Bas de Combe è un climat della denominazione Nuits-Saint-Georges situato all'estremità settentrionale del territorio vinicolo di Nuits-Saint-Georges, al confine con Vosne-Romanée. Si trova al di sotto del Premier Cru Aux Boudots e confina, dall'altro lato del confine comunale, con il Premier Cru di Vosne Les Chaumes. Il BIVB lo annovera tra i lieux-dits di livello Village che possono completare il nome della denominazione. Fonti di produttori descrivono congiuntamente Au Bas de Combe e Aux Barrières come poggianti su terreni argilloso-calcarei a dominanza argillosa, ma tale caratterizzazione non è sufficientemente individualizzata per essere attribuita con certezza al solo climat.
- Comune della parcella
- Nuits-Saint-Georges
Le domaine dans cette parcelle
- Età indicativa delle viti
- Viti indicate dalla tenuta come aventi 90 anni, senza data di impianto specificata.
Histoire de la parcelle
Il climat figura nella cartografia storica dei vigneti di Nuits stabilita nel 1861 dal Comité d’agriculture de l’arrondissement de Beaune, dove Au Bas-de-Combe è collocato in seconda classe, classificazione storica senza equivalenza normativa automatica con gli attuali Premiers Crus. Il dossier ufficiale di candidatura dei Climats del vigneto di Borgogna al patrimonio mondiale lo identifica nel comune di Nuits-Saint-Georges, sezione catastale A2. Rimane oggi un lieu-dit della denominazione comunale Nuits-Saint-Georges, senza classificazione ufficiale in Premier Cru.
