Chave Hermitage Blanc 2011

Bewertet von

Jeb Dunnuck

Veröffentlicht am

2013-12-30

Trinkfenster

2015 - 2035

Der gerade erst abgefüllte Hermitage Blanc 2011 zeigt mit seinem vollmundigen, üppig strukturierten und ausdrucksstarken Profil ebenfalls die reichhaltigere Seite des Hermitage. Heckenkirschen, Lakritz, Röstnoten, Zitrusöl und mineralische Anklänge entfalten sich in diesem edlen Wein, der am Gaumen wunderbar frisch und konzentriert bleibt. Als Cuvée aus überwiegend Marsanne, jedoch mit rund 20 % Roussanne, aus den Lieux-dits l’Ermite, Les Rocoules, Maison Blanche und Peleat sollte dieser gehaltvolle Weißwein in den kommenden 2–4 Jahren getrunken oder für ein Jahrzehnt oder länger gelagert werden. Er wird eine Lebensdauer von über zwei Jahrzehnten haben. Einer der Höhepunkte meiner Zeit während meiner Arbeit in der nördlichen Rhône war der Besuch bei Jean-Louis Chave (der von anderen oft als „der Papst des Hermitage“ bezeichnet wird), der einige der tiefgründigsten Weine der heutigen Welt keltert. Wie er selbst sagt: „Wir keltern keinen Chave, wir keltern Hermitage“, und es gibt kaum etwas Lehrreicheres, wenn man diese geschichtsträchtige Appellation verstehen möchte, als jede der verschiedenen Hermitage-Parzellen von Jean-Louis direkt aus dem Fass zu verkosten. Die markante Mineralität und der strenge Charakter der Parzelle „l’Ermite“ stehen in krassem Gegensatz zur Üppigkeit und Textur des „Le Meal“ (das direkt unterhalb des Hangs liegt); und beide unterscheiden sich völlig vom seidigen, geschliffenen und duftenden „Peleat“. Trotz seiner Bekanntheit hier bleibt Jean-Louis einer der bescheidensten und offensten Winzer überhaupt, und seine Weine verdienen einen Platz im Keller jedes Weinliebhabers. Einer der Höhepunkte meiner Zeit während meiner Arbeit in der nördlichen Rhône war der Besuch bei Jean-Louis Chave (der von anderen oft als „der Papst des Hermitage“ bezeichnet wird), der einige der tiefgründigsten Weine der heutigen Welt keltert. Wie er selbst sagt: „Wir keltern keinen Chave, wir keltern Hermitage“, und es gibt kaum etwas Lehrreicheres, wenn man diese geschichtsträchtige Appellation verstehen möchte, als die verschiedenen Hermitage-Parzellen von Jean-Louis direkt aus dem Fass zu verkosten. Die markante Mineralität und der strenge Charakter der Parzelle „l’Ermite“ stehen in krassem Kontrast zu der Üppigkeit und Textur des „Le Meal“ (das direkt unterhalb des Hangs liegt); und beide unterscheiden sich völlig vom seidigen, geschliffenen und duftenden „Peleat“. Trotz der Bekanntheit dieser Region bleibt Jean-Louis einer der bescheidensten und geradlinigsten Winzer überhaupt, und seine Weine verdienen einen Platz im Keller jedes Weinliebhabers. Importeur: Langdon-Shiverick, Los Angeles, CA; Tel. (213) 483-5900

Voir la source

Bewertet von

Jancis Robinson

Veröffentlicht am

2024-06-22

Trinkfenster

2028 - 2050

Blind verkostet. Dieser Wein schmeckte wie ein sehr junger Syrah, war jedoch so viel reifer als der parallel servierte Clape Cornas 2011, dass ich mich fragte, ob er aus einer wärmeren Region als der nördlichen Rhône stammte – obwohl 2011 hier zugegebenermaßen ein außergewöhnlicher Jahrgang war. Neben der Süße war hier ein gewisser säuerlicher Fruchtcharakter zu erkennen, doch die äußerst geschliffenen Tannine hätten den Wein eigentlich verraten müssen. Mit der Zeit im Glas kam die Struktur des Weins zum Vorschein.

Voir la source