Chapoutier Les Varonniers 2006 Bouteille (75cl)
Der Chapoutier Les Varonniers 2006 ist ein Rotwein aus dem Rhônetal, hergestellt von der Domaine Chapoutier und unter der Appellation Hermitage angeboten. Diese Cuvée wird ausschließlich aus Syrah gekeltert, der emblematischen Rebsorte der großen Rotweine der nördlichen Rhône. Der Jahrgang 2006 verbindet somit den Namen Les Varonniers mit dem Ausdruck einer von Chapoutier produzierten Rhône-Syrah.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Les Varonniers
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Syrah
Domaine Chapoutier
Das in Tain-l’Hermitage ansässige Familienunternehmen unter der Leitung von Michel Chapoutier ist ein Winzer und Weinhändler, dessen historische Wurzeln im nördlichen Rhône-Tal liegen. Unter der Leitung von Michel Chapoutier bewirtschaftet das Unternehmen Weinberge in mehreren französischen Regionen sowie im Ausland und produziert insbesondere in den großen Appellationen der Rhône. Die eigenen Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Fläche (ha)
- 450.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Hauses reichen bis ins Jahr 1808 zurück, als „Calvet et Compagnie“ in der Rue de l’Hermitage in Tain gegründet wurde. Im Jahr 1897 schloss sich Marius Chapoutier mit Rodolphe Delépine zu „Delépine et Chapoutier“ zusammen, das seine Weine damals in die Niederlande, die Schweiz und nach Deutschland exportierte. Nach dem Ausscheiden von Delépine im Jahr 1922 benannte Marius das Unternehmen in „Chapoutier et Compagnie“ um. Im Jahr 1928 erwarb er das Weingut La Ciboise und ließ 1929 am Fuße des Hermitage-Hügels eine neue Kellerei errichten. Nach seinem Tod im Jahr 1937 trat sein Sohn Marc seine Nachfolge an. Im Jahr 1955 gab Marc dem Haus den Namen „M. Chapoutier“. Michel Chapoutier übernahm 1990 die Leitung des Unternehmens, nachdem er 1989 die ersten Parzellenselektionen auf den Markt gebracht hatte. Damit begann die Umstellung des Weinbergs auf biodynamischen Anbau. Unter seiner Leitung erwarb das Haus ab 1998 schrittweise Weingüter und Weinberge in Australien, im Jahr 2000 im Roussillon, 2007 in Portugal sowie insbesondere im Elsass und in Spanien. Mathilde und Maxime Chapoutier sind Michel und Corinne Chapoutier im Familienunternehmen beigetreten; Clément Bartschi ist dort derzeit als Kellermeister tätig.
Les Varonniers
Les Varonniers ist ein roter Crozes-Ermitage aus Syrah, den M. Chapoutier zu seinen Sélections Parcellaires zählt. Er wird aus den ältesten, vom Haus ausgewählten Rebstöcken von Crozes-Hermitage hergestellt, die auf südwestlich ausgerichteten Granithängen und Flussterrassen wurzeln. Es wird ausschließlich Vorlauftwein verwendet, und die Cuvée reift in Eichenfässern.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1994
- Stil der Cuvée
- Konzentrierter, vollmundiger und strukturierter Syrah, der wiederkehrend von reifen roten und schwarzen Früchten, Lakritz und kräftigen Tanninen geprägt ist, mit einem auf langes Lagerpotenzial ausgelegten Profil.
- Positionierung im Sortiment
- Hochwertige Sélection Parcellaire und der einzige Lagenwein von Chapoutier in Crozes-Ermitage.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée ist ab dem Jahrgang 1994 dokumentiert, der laut einer Fachquelle mit Bezug auf Robert Parker als erster Jahrgang gilt. Sie wird von M. Chapoutier nach wie vor als einzige Sélection Parcellaire des Hauses in der Appellation Crozes-Ermitage vermarktet.
