Chapoutier Les Varonniers 2006 Bouteille (75cl)
O Chapoutier Les Varonniers 2006 é um vinho tinto do vale do Ródano, elaborado pelo Domaine Chapoutier e apresentado sob a denominação Hermitage. Esta cuvée é originada exclusivamente de Syrah, a casta emblemática dos grandes tintos do norte do Ródano. A safra 2006 associa assim o nome Les Varonniers à expressão de uma Syrah do Ródano produzida por Chapoutier.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Les Varonniers
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Syrah
Domaine Chapoutier
Empresa familiar sediada em Tain-l’Hermitage, a Chapoutier é uma produtora e comerciante cujas raízes históricas se situam no norte do Ródano. Dirigida por Michel Chapoutier, a empresa explora vinhedos em várias regiões francesas e no exterior, produzindo, em particular, nas grandes denominações do Ródano. Seus próprios vinhedos são cultivados segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Área de superfície (ha)
- 450.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A origem da empresa remonta a 1808, com a criação da Calvet et Compagnie, na rue de l’Hermitage, em Tain. Em 1897, Marius Chapoutier associou-se a Rodolphe Delépine na empresa Delépine e Chapoutier, que na época exportava seus vinhos para a Holanda, a Suíça e a Alemanha. Após a saída de Delépine em 1922, Marius renomeou a empresa para Chapoutier et Compagnie. Em 1928, adquiriu a propriedade de La Ciboise e, em 1929, mandou construir uma nova adega ao pé da colina de Hermitage. Com a sua morte, em 1937, seu filho Marc assumiu o cargo. Em 1955, Marc batizou a casa com o nome de M. Chapoutier. Michel Chapoutier assumiu a direção da empresa em 1990, após ter lançado as primeiras seleções por parcela em 1989. A conversão do vinhedo para a biodinâmica teve início nessa época. Sob sua direção, a empresa adquiriu progressivamente propriedades e vinhedos na Austrália a partir de 1998, no Roussillon em 2000, em Portugal em 2007 e, posteriormente, notadamente na Alsácia e na Espanha. Mathilde e Maxime Chapoutier passaram a integrar a empresa familiar ao lado de Michel e Corinne Chapoutier; Clément Bartschi exerce atualmente a função de mestre de adega na empresa.
Les Varonniers
Les Varonniers é um Crozes-Ermitage tinto de Syrah classificado por M. Chapoutier entre suas Sélections Parcellaires. É elaborado a partir das vinhas mais velhas de Crozes-Hermitage selecionadas pela maison, implantadas em encostas graníticas voltadas para o sudoeste e terraços fluviais. Apenas o vinho de escoamento livre é utilizado, e a cuvée é envelhecida em barris de carvalho.
- Ano de criação da cuvée
- 1994
- Estilo da cuvée
- Um Syrah concentrado, amplo e estruturado, marcado de forma recorrente por frutas vermelhas e negras maduras, alcaçuz e taninos potentes, com um perfil concebido para um longo envelhecimento.
- Posicionamento na gama
- Sélection Parcellaire de alta gama e o único vinho de parcela de Chapoutier em Crozes-Ermitage.
Histoire de la cuvée
A cuvée é documentada a partir da safra 1994, apresentada por uma fonte profissional que aponta Robert Parker como sua safra inaugural. Continua a ser comercializada por M. Chapoutier como a única Sélection Parcellaire da maison na denominação Crozes-Ermitage.
