Chapoutier Les Greffieux 2010 Bouteille (75cl)
Chapoutier Les Greffieux 2010 ist ein Rotwein der Appellation Hermitage im Rhônetal, produziert von der Domaine Chapoutier. Diese Einzellagen-Cuvée wird zu 100 % aus Syrah hergestellt. Die Trauben stammen aus der Lage Les Greffieux am Fuße des Hermitage-Hügels auf eiszeitlichen Alluvialterrassen aus Kieselsteinen und Ton. Die Lese wird komplett entbeestet, in Betontanks mit langer Mazeration vinifiziert und anschließend 14 bis 18 Monate in Fässern ausgebaut, von denen ein Drittel neu ist, ohne Schönung.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 6
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Les Greffieux
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Syrah
Domaine Chapoutier
Das in Tain-l’Hermitage ansässige Familienunternehmen unter der Leitung von Michel Chapoutier ist ein Winzer und Weinhändler, dessen historische Wurzeln im nördlichen Rhône-Tal liegen. Unter der Leitung von Michel Chapoutier bewirtschaftet das Unternehmen Weinberge in mehreren französischen Regionen sowie im Ausland und produziert insbesondere in den großen Appellationen der Rhône. Die eigenen Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Fläche (ha)
- 450.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Hauses reichen bis ins Jahr 1808 zurück, als „Calvet et Compagnie“ in der Rue de l’Hermitage in Tain gegründet wurde. Im Jahr 1897 schloss sich Marius Chapoutier mit Rodolphe Delépine zu „Delépine et Chapoutier“ zusammen, das seine Weine damals in die Niederlande, die Schweiz und nach Deutschland exportierte. Nach dem Ausscheiden von Delépine im Jahr 1922 benannte Marius das Unternehmen in „Chapoutier et Compagnie“ um. Im Jahr 1928 erwarb er das Weingut La Ciboise und ließ 1929 am Fuße des Hermitage-Hügels eine neue Kellerei errichten. Nach seinem Tod im Jahr 1937 trat sein Sohn Marc seine Nachfolge an. Im Jahr 1955 gab Marc dem Haus den Namen „M. Chapoutier“. Michel Chapoutier übernahm 1990 die Leitung des Unternehmens, nachdem er 1989 die ersten Parzellenselektionen auf den Markt gebracht hatte. Damit begann die Umstellung des Weinbergs auf biodynamischen Anbau. Unter seiner Leitung erwarb das Haus ab 1998 schrittweise Weingüter und Weinberge in Australien, im Jahr 2000 im Roussillon, 2007 in Portugal sowie insbesondere im Elsass und in Spanien. Mathilde und Maxime Chapoutier sind Michel und Corinne Chapoutier im Familienunternehmen beigetreten; Clément Bartschi ist dort derzeit als Kellermeister tätig.
Les Greffieux
Les Greffieux ist eine parzellenselektierte rote Ermitage, die ausschließlich aus Syrah hergestellt wird. Sie stammt aus der gleichnamigen Lage auf eiszeitlichen und fluvialen Alluvialterrassen. Die parzellengenaue Vinifikation und der Ausbau im Holzfass zielen darauf ab, die Identität dieses Terroirs wiederzugeben.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name leitet sich von der Lage Les Greffieux ab, die am Fuße des Hermitage-Hügels liegt.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2001
- Stil der Cuvée
- Tiefer und konzentrierter roter Ermitage, typischerweise geprägt von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Trüffel und einer vollen Textur mit feinen Tanninen, verbunden mit Frische und großer Länge.
- Positionierung im Sortiment
- Hochwertige Parzellenselektion, eingebunden in die „Trésors d’Ermitage“ von M. CHAPOUTIER.
Histoire de la cuvée
Diese Parzellenselektion wurde erstmals mit dem Jahrgang 2001 vermarktet. Sie gehört zu der Reihe, mit der M. CHAPOUTIER bestimmte Terroirs der Ermitage isoliert und separat vinifiziert.
