Chapoutier Les Greffieux 2010 Bouteille (75cl)
Chapoutier Les Greffieux 2010 è un vino rosso dell'appellation Hermitage, nella valle del Rodano, prodotto da Domaine Chapoutier. Questa cuvée parcellare è elaborata con uve Syrah al 100%. Le uve provengono dal lieu-dit Les Greffieux, situato ai piedi della collina di Hermitage, su terrazze alluvionali glaciali composte da ciottoli e argilla. La vendemmia è interamente diraspata, vinificata in vasche di cemento con una lunga macerazione, quindi il vino viene affinato per 14-18 mesi in botti, di cui un terzo nuove, senza chiarifica.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 6 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- Les Greffieux
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Syrah
Domaine Chapoutier
Azienda a conduzione familiare con sede a Tain-l’Hermitage, la Chapoutier è un produttore-commerciante le cui radici storiche affondano nel Rodano settentrionale. Guidata da Michel Chapoutier, l’azienda gestisce vigneti in diverse regioni francesi e all’estero, producendo in particolare nelle grandi denominazioni della Valle del Rodano. I propri vigneti sono coltivati secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Superficie (ha)
- 450.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini dell’azienda risalgono al 1808, con la fondazione della Calvet et Compagnie, in rue de l’Hermitage a Tain. Nel 1897, Marius Chapoutier si associò a Rodolphe Delépine fondando la Delépine et Chapoutier, che all’epoca esportava i propri vini nei Paesi Bassi, in Svizzera e in Germania. Dopo l’uscita di Delépine nel 1922, Marius ribattezza l’azienda Chapoutier et Compagnie. Nel 1928 acquisisce la tenuta La Ciboise, per poi far costruire nel 1929 una nuova cantina ai piedi della collina dell’Hermitage. Alla sua morte, avvenuta nel 1937, gli succedette il figlio Marc. Nel 1955, Marc ribattezzò l’azienda con il nome di M. Chapoutier. Michel Chapoutier assunse la direzione dell’azienda nel 1990, dopo aver lanciato le prime selezioni parcellari nel 1989. Inizia così la conversione del vigneto alla biodinamica. Sotto la sua guida, l’azienda acquisisce progressivamente tenute e vigneti in Australia a partire dal 1998, nel Roussillon nel 2000, in Portogallo nel 2007 e, in seguito, in particolare in Alsazia e in Spagna. Mathilde e Maxime Chapoutier si sono uniti a Michel e Corinne Chapoutier all’interno dell’azienda di famiglia; Clément Bartschi ricopre attualmente la carica di maestro cantiniere.
Les Greffieux
Les Greffieux è una selezione particellare rossa di Ermitage prodotta esclusivamente a partire da Syrah. Proviene dall'omonimo climat, su terrazze di alluvioni glaciali e fluviali. La vinificazione parcellare e l'affinamento in legno mirano a restituire l'identità di questo terroir.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome riprende quello del climat Les Greffieux, situato ai piedi della collina dell'Hermitage.
- Anno di creazione della cuvée
- 2001
- Stile della cuvée
- Ermitage rosso profondo e concentrato, generalmente caratterizzato da frutta rossa e nera, spezie, tartufo e una consistenza ampia con tannini fini, accompagnati da freschezza e grande persistenza.
- Posizionamento nella gamma
- Selezione particellare di alta gamma, inserita nei "Trésors d’Ermitage" di M. CHAPOUTIER.
Histoire de la cuvée
Questa selezione particellare è stata commercializzata per la prima volta con l'annata 2001. Appartiene alla gamma attraverso la quale M. CHAPOUTIER isola e vinifica separatamente determinati terroir dell'Ermitage.
