Champagne Dom Perignon Rose Gold 2000 Imperiale
Der Champagne Dom Pérignon Rosé Gold 2000 ist ein vintage Rosé-Champagner von Moët et Chandon, hergestellt in der Champagne und als Grand Cru de Champagne klassifiziert. Die Cuvée Dom Pérignon Rosé vereint Chardonnay und Pinot Noir, wobei letzterer der Assemblage einen ausgeprägteren Ausdruck verleiht. Nach neun bis zehn Jahren Flaschenreife im Keller entwickelt dieser Jahrgang eine Robe mit bernsteinfarbenen und kupfernen Reflexen sowie ein Profil von Schwarzkirsche, kandierter Zitruszeste, Kakao und rauchigen Noten. Am Gaumen verbindet er fleischige Frucht, Struktur und ein zart bitteres Finale.
La bouteille proposée
- Format
- Methusalem (600cl)
- Verpackung
- Box
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Rosé
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Moët et Chandon
- Cuvée
- Dom Pérignon Rosé
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Chardonnay, Pinot Noir
Moët et Chandon
Moët & Chandon ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, das 1743 von Claude Moët gegründet wurde. Es verfügt über eine Rebfläche von 1.300 Hektar in der Champagne, von denen ein bedeutender Teil als „Grands Crus“ und „Premiers Crus“ klassifiziert ist. Das Haus gehört heute zur LVMH-Gruppe und ist Teil von Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).
- Eigentümer
- LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
- Maître de chais
- Benoît Gouez
- Fläche (ha)
- 1300.00 ha
Histoire du domaine
Claude Moët gründete 1743 sein Handelshaus in Épernay. Sein Enkel, Jean-Rémy Moët, erschloss anschließend ausländische Märkte und trug zur internationalen Expansion des Unternehmens bei. Im Jahr 1816 wurde Pierre-Gabriel Chandon de Briailles sein Geschäftspartner. Als sich Jean-Rémy Moët 1833 aus dem Geschäftsleben zurückzog, ging das Haus an seinen Sohn Victor Moët-Romont und seinen Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles über. Es erhielt fortan den Namen Moët & Chandon. Im 19. Jahrhundert steigerte das Haus seine Liefermengen und baute seine geschäftliche Präsenz erheblich aus. Heute gehört es als Teil von MHCS zur LVMH-Gruppe. Benoît Gouez ist dort seit 2005 als Kellermeister tätig.
Dom Pérignon Rosé
Dom Pérignon Rosé ist eine exklusiv jahrgangsbezogene Prestige-Cuvée, die auf einer Assemblage mit einem ausgeprägten Ausdruck von Pinot Noir basiert. Sie unterscheidet sich vom weißen Dom Pérignon Vintage durch das Streben nach einer noch größeren Reife des Pinot Noir und durch eine verlängerte Reifung, die heute mit zwölf Jahren oder mehr angegeben wird.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name Dom Pérignon ist eine Hommage an Dom Pierre Pérignon, den Kellermeister der Abtei Hautvillers ab 1668; „Rosé“ bezeichnet die Rosé-Interpretation dieser Cuvée.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1959
- Stil der Cuvée
- Ein Assemblage-Jahrgangs-Rosé-Champagner, der die Balance sucht zwischen dem Reichtum und der Intensität des Pinot Noir sowie der für den Dom Pérignon-Stil typischen Präzision, Spannung, Mineralität und Komplexität.
- Positionierung im Sortiment
- Eine seltene und prestigeträchtige Rosé-Interpretation von Dom Pérignon, die länger als der weiße Vintage gereift ist.
Histoire de la cuvée
Die ersten Flaschen des Dom Pérignon Rosé stammen aus dem Jahrgang 1959, der in jenem Jahr in den Keller gelegt wurde. Dieser erste Jahrgang wurde 1971 anlässlich der Feierlichkeiten zum 2500. Jahrestag der Gründung des Persischen Reiches vorgestellt, bei denen 863 Magnums in Persepolis serviert wurden.
