Champagne Agrapart Brut Nature Venus 2018 Bottle (75cl)
Der Champagne Agrapart et Fils Vénus 2018 ist ein Blanc de Blancs Brut Nature Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird. Diese millissmierte Grand-Cru-Cuvée stammt von einer einzigen, 60 Ar großen Parzelle namens Fosse aux Pourceaux in Avize. Als Aushängeschild der Einzellagen-Champagner des Weinguts stammt sie aus einem Weinberg, der von Hand und mit einem Pferd bearbeitet und anschließend unter Korken abgefüllt wird. Mindestens zwei Monate vor der Vermarktung degorgiert, erhält er keinerlei Dosage.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Vénus
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils, heute unter dem Namen Champagne Pascal Agrapart bekannt, ist ein familiengeführtes Weingut mit eigenem Weinbau und eigener Weinbereitung mit Sitz in Avize an der Côte des Blancs. Sein 12 Hektar großer Weinberg ist hauptsächlich mit Chardonnay in den Grand-Cru-Dörfern Avize, Cramant, Oiry und Oger bepflanzt, wobei der Anbau auf der Bodenbearbeitung und der Weinbereitung auf dem Weingut basiert.
- Eigentümer
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Fläche (ha)
- 12.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1894 in Avize von Arthur Agrapart gegründet, der bereits als „Récoltant-Manipulant“ tätig war. Seine Entwicklung wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gebremst, insbesondere durch die Folgen des Ersten Weltkriegs. In den 1950er und 1960er Jahren brachte Pierre Agrapart, Enkel des Gründers und Vater von Pascal, den Betrieb wieder auf Vordermann und vergrößerte den Weinberg schrittweise durch den Kauf weiterer Parzellen. Pascal Agrapart trat 1980 in das Weingut ein und übernahm Mitte der 1980er Jahre dessen Leitung. Ab Ende der 1980er Jahre entwickelte er den Weinbau in Richtung eines Ansatzes ohne Herbizide und synthetische Pestizide weiter, der insbesondere auf Bodenbearbeitung und Kompost basiert. Parallel dazu entwickelt das Weingut eine parzellenspezifische Weinbereitung, um die Herkunft seiner Trauben deutlich zu machen. Ambroise Agrapart, der Sohn von Pascal, trat 2018 in den Betrieb ein und arbeitet heute gemeinsam mit seinem Vater im Weinberg und im Weinkeller. Das Weingut wird nun in der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ unter dem Namen Ambroise Agrapart geführt, während in den Veröffentlichungen des Weinguts Pascal und Ambroise Agrapart als Eigentümer, Erzeuger und Winzer aufgeführt werden.
Vénus
Vénus ist ein Brut Nature Champagne, Blanc de Blancs Grand Cru, der stets aus einem einzigen Jahrgang stammt. Diese Cuvée stammt ausschließlich von der 60 Ar großen Parzelle „Fosse aux pourceaux“ in Avize, die ohne schwere mechanische Geräte ausschließlich durch Mensch und Pferd bewirtschaftet wird. Sie wird unter Naturkorken mit Agraffe abgefüllt und ohne Dosage degorgiert.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name ist eine Hommage an Vénus, die Stute, die zum Pflügen des Weinbergs eingesetzt wurde, aus dem diese Cuvée stammt.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2001
- Stil der Cuvée
- Ein parzellenspezifischer Blanc de Blancs mit trockenem, dosagefreiem Profil, der einen präzisen, reinen und mineralischen Ausdruck des Chardonnay und des Terroirs von Avize anstrebt.
- Positionierung im Sortiment
- Die emblematische Parzellen-Cuvée des Weinguts, stammend von einem einzigartigen Terroir in Avize.
Histoire de la cuvée
Erstmals mit dem Jahrgang 2001 produziert, entstand Vénus aus der parzellengenauen Arbeit von Pascal Agrapart in Avize. Ihre Identität ist mit der Rückkehr zum Pflügen mit Pferden und der Stute Vénus verbunden, die zum Emblem dieser Cuvée und der Parzelle Fosse aux pourceaux geworden ist.
