Champagne Benoit Dehu - La Rue des Noyers Brut Nature Blanc 2019 Bouteille (75cl)
Der Champagne Benoît Déhu La Rue des Noyers Brut Nature Blanc 2019 ist ein weißer Champagner aus dem Marne-Tal, hergestellt von Benoît Déhu. Diese Einzellagen-Cuvée stammt aus einem Weinberg in Fossoy und besteht zu 100 % aus Pinot Meunier, der emblematischen Rebsorte des Weinguts. Die biodynamisch angebauten Trauben werden elf Monate lang in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut. Ohne Dosage bringt dieser Brut Nature einen präzisen, weinigen und straffen Ausdruck des Meunier zur Geltung.
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La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Benoit Déhu
- Cuvée
- La Rue des Noyers
- Millésime
- 2019
Benoit Déhu
- Eigentümer
- Benoit Dehu
La Rue des Noyers
Ein Parzellen-Champagner aus Fossoy, hergestellt aus Meunier von der Lage La Rue des Noyers. Jede Edition basiert auf einem einzigen Erntejahrgang, und sowohl die Vinifikation als auch der Ausbau erfolgen in Holzfässern. Auf die malolaktische Fermentation wird verzichtet, und die jüngeren Jahrgänge werden als Brut Nature vermarktet.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Die Cuvée übernimmt den Namen der Parzelle „La Rue des Noyers“, deren Flurname an das ehemalige Vorkommen von Walnussbäumen erinnert.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2011
- Stil der Cuvée
- Ein weiniger, fülliger und kraftvoller Champagner, bei dem der Ausdruck des Meunier und seines Terroirs im Mittelpunkt steht. Der Ausbau im Holz verleiht Struktur und Komplexität, während der Verzicht auf den biologischen Säureabbau und die Null-Dosage auf Spannung, Frische und Präzision abzielen.
- Positionierung im Sortiment
- Gründungs- und Emblem-Parzellencuvée des eigenen Labels von Benoît Déhu.
Histoire de la cuvée
Benoît Déhu hat La Rue des Noyers isoliert, um sein eigenes Label zu entwickeln und den Ausdruck des Meunier auf einem einzigartigen Terroir zu erforschen. Die Ernte 2011 stellt die erste dokumentierte Cuvée dar. Dieselbe Parzelle wird zudem für die Erzeugung eigenständiger weißer und roter Coteaux Champenois genutzt.
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