Champagne Benoit Dehu - La Rue des Noyers Brut Nature Blanc 2019 Bouteille (75cl)
Lo Champagne Benoît Déhu La Rue des Noyers Brut Nature Blanc 2019 è uno champagne bianco della Valle della Marna, elaborato da Benoît Déhu. Questa cuvée parcellare proviene da un vigneto situato a Fossoy ed è composta al 100% da pinot meunier, vitigno emblematico del domaine. Le uve, provenienti da agricoltura biodinamica, sono vinificate e affinate in botti di rovere per undici mesi. Senza dosaggio, questo Brut Nature mette in risalto un'espressione precisa, vinosa e tesa del meunier.
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La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Benoit Déhu
- Cuvée
- La Rue des Noyers
- Millésime
- 2019
Benoit Déhu
- Proprietario
- Benoit Dehu
La Rue des Noyers
Champagne particellare elaborato a Fossoy da uve Meunier provenienti da La Rue des Noyers. Ogni edizione si basa su un unico anno di raccolto e la vinificazione e l'affinamento sono svolti in botti di rovere. La fermentazione malolattica viene evitata e le versioni recenti sono commercializzate come brut nature.
- Origine del nome della cuvée
- La cuvée riprende il nome della parcella "La Rue des Noyers", il cui lieu-dit evoca l'antica presenza di alberi di noce.
- Anno di creazione della cuvée
- 2011
- Stile della cuvée
- Uno Champagne vinoso, ampio ed energico, incentrato sull'espressione del Meunier e del suo terroir. L'affinamento in legno apporta consistenza e complessità, mentre l'assenza di fermentazione malolattica e il dosaggio zero ricercano tensione, freschezza e precisione.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée particellare fondatrice ed emblematica dell'etichetta personale Benoît Déhu.
Histoire de la cuvée
Benoît Déhu ha isolato La Rue des Noyers per sviluppare la propria etichetta ed esplorare l'espressione del Meunier su un terroir unico. La vendemmia 2011 costituisce la prima cuvée documentata. La stessa parcella è utilizzata anche per produrre distinti Coteaux Champenois bianco e rosso.
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