Australien Clarendon Hills Astralis Shiraz 2001 Flasche (75cl)

Histoire du domaine

Roman Bratasiuk, von Haus aus Biochemiker und autodidaktischer Winzer, gründete Clarendon Hills im Jahr 1990 in der Region McLaren Vale. Das Weingut entwickelte sich zunächst auf der Grundlage von Trauben aus alten Rebstöcken in den Gebieten Clarendon und Blewitt Springs. Von Beginn an richtete Roman Bratasiuk die Produktion auf Weine aus, die nach einzelnen Weinbergen benannt wurden – ein Ansatz, der damals in Australien noch wenig verbreitet war. Im Jahr 1991 brachte Clarendon Hills einen sortenreinen Grenache auf den Markt, der aus einem einzigen Weinberg in Blewitt Springs stammte. Die Syrah-Parzelle „Astralis“ wurde 1990 von Roman Bratasiuk entdeckt. Das Weingut erwarb und bepflanzte in der Folge eigene Weinberge, insbesondere auf einem Hügel in Clarendon in 350 Metern Höhe; diese 2005 abgeschlossene Bepflanzung lieferte 2009 ihre erste Lese unter dem Namen „Domaine Clarendon Syrah“. Das Sortiment der Domaine Clarendon wurde anschließend 2015 um einen Grenache und 2016 um die Cabernet-Sauvignon-Merlot-Cuvée „BDX“ erweitert. Roman Bratasiuk bleibt weiterhin Vorsitzender des Unternehmens, während seine Söhne Alex und Adam in das Geschäft eingebunden sind; Naoto Saito bekleidet derzeit die Position des Chef-Winzer, unterstützt von Akira Tanno.